科普先进加工技术,助力热带农业腾飞
    --——记加工所开展青少年科普宣教及实践活动周
      作者: 袁源   来源: 农产品加工研究所  日期: 2019-07-29   点击:        打印  ] 我要分享

为培养青年大学生的科技创新意识和科技实践能力,营造讲科学、学科学、爱科学、用科学的浓厚氛围,7月22-26日,由中国热带农业科学院农产品加工研究所科技处牵头,加工所食品加工团队(下简称“食品团队”)组织,联合云南农业大学、广东海洋大学、岭南师范学院等高校,开展了主题为“先进加工助力热带农业”的青少年科普宣教及实践活动周。本次活动周以参观学习、培训座谈、亲身实践等形式展开,让广大青少年更好地体验热带现代特色农产品加工,学习热带农业先进加工技术知识,提升科学思维和研究素养。

经过精心筹备,食品团队在活动现场通过各式产品实物展示,科普宣传员生动讲解,与现场感官互动体验,直观生动形象地向各位青年大学生代表科普我国热区农产品加工,让青年大学生充分感受多样化的热带农业现代先进加工技术,为普通大众揭开生活中各式产品加工的神秘面纱。


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参观学习结束后,食品团队为学生们准备了一场培训讲座。讲座主题鲜明,重点突出,内容丰富,涵盖了热带农产品精深加工技术、农产品质量安全和实验安全制度等多方面,激发了学生探索科学的热情,让大家感受科学之美,共筑科学之梦。正所谓“实践是检验真理的唯一标准”,各学生代表随后进入实验室跟随科普宣传员进行实践学习。这也助于加深学生对科学知识的理解和记忆,准确把握运用技巧,真正做到学以致用。

图2

此次活动是热科院加工所对科普科技活动周高度重视的具体体现,也是深入贯彻实施热带农业先进生产技术科普推广,关心下一代的重要措施。我所科技人员将以此为契机,不忘初心,牢记使命,创新活动形式,丰富活动内容,多途径多渠道做好科普宣传工作,提升热科院加工所的知名度和影响力。

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