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我所科技人员参加万宁市咖啡科普活动

作者:林兴军 来源:香料饮料研究所 发表时间:2020-09-07 点击: 【字号:    打印

      根据国家脱贫攻坚督查反馈问题及普查发现问题整改工作部署,结合万宁市科技月活动和全民阅读工作开展要求,9月5日,中国热带作物学会咖啡专业委员会、我所咖啡研究中心林兴军副研究员及陈鹏农艺师,参加了中共万宁市委宣传部组织的《热带经济作物科普知识大讲堂》进书屋活动。共有来自北大镇文才竹村委会乡村振兴工作队、种植户以及中小学生50余人参加。

 

             林兴军科普咖啡种植知识


      林兴军副研究员从兴隆咖啡的发展起源、种植前的品种选择、园地开垦到种植中的种苗繁育、芽接技术再到种植后的施肥修枝、虫害防治,全方位向学员科普了如何种好一棵咖啡;陈鹏亲手冲泡兴隆传统咖啡、精品咖啡、挂耳咖啡,通过展示不同咖啡的冲泡方法科普如何冲泡一杯好咖啡。

  

陈鹏教小学员亲自制作兴隆咖啡

 

      本次咖啡科普大讲堂突出知识性、实用性、趣味性,受到学员们热烈欢迎,原本45分钟课程延长至100分钟。活动满足了大家对兴隆咖啡的探索欲望,有利于兴隆咖啡文化的宣传和品牌的打造。