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广州实验站与广州市花都区今比伦面包屋共建活动室挂牌仪式暨“可可的礼物”巧克力DIY手工课顺利举办

  作者: 许晓梅   来源: 广州实验站  日期: 2022-01-10   点击:        打印  ] 我要分享

为普及热带农业知识,加强产学研合作,1月8日,广州实验站与广州市花都区今比伦面包屋共建活动室挂牌仪式暨“可可的礼物”巧克力DIY手工课在花都区今比伦面包屋(紫薇店)举行。花都区文旅局局长王慧涛、广州实验站站长、书记夏溢、今比伦总经理徐小晶出席了此次活动。

广州实验站副站长周浩、产业发展部主任陈石、今比伦总经理徐小晶、今比伦运营副总监陈卫林为中国热带农业科学院广州实验站(广州研究院)和广州市花都区今比伦面包屋加工厂产学研合作基地和产学研体验活动室挂牌。

挂牌仪式现场

在挂牌仪式上,广州实验站站长、书记夏溢对产学研合作基地和产学研体验活动室的成立表示祝贺。他强调,广州实验站作为热科院在广州地区的科技展示热带作物的窗口,在广州开展热带农业相关研究和示范推广,在做好都市农业及成果推广转化相关研究工作的同时,要利用好产学研合作基地和产学研体验活动室平台,将生态、营养、健康、绿色的高科技农产品从基地带到餐桌,满足花都甚至广州市民更多样化、高品质的需求。

今比伦总经理徐小晶表示,在产学研合作基地成立之后,广州实验站和今比伦面包屋将有效整合利用现有特色资源,制订科学有效的方案,研发更多更好更适合市民参加的体验、实践活动,努力把今比伦产学研基地打造成花都区一流的科普研学实践基地。

广州实验站站长、书记夏溢致辞

今比伦总经理徐小晶发表讲话

挂牌仪式结束后,广州实验站陈丽娜副研究员为现场观众带来了一场生动有趣的“揭秘可可”PPT讲解,科普了可可的形态特征、生长环境、分布范围等知识。工作人员现场演示了巧克力块液化、调温和制作方法,市民们纷纷迫不及待的尝试了巧克力的制作,兴趣高涨。

“揭秘可可”PPT讲解

巧克力调温演示

认真制作巧克力

大合照

本次“可可的礼物”巧克力DIY手工课得到了市民们的积极响应,共有36个家庭参加,在普及热带农业知识的同时,提高了市民们的科学素养,取得了较好的科普效果。广州实验站今后将和今比伦面包屋一起发挥好产学研合作基地和产学研体验活动室在推动产业发展中的重要作用,让产学研工作落到实处,推动热带农业科普事业的发展。


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