为促进院特色菜的研发,更好的完成院接待用餐任务和满足职工就餐需求,7月2日下午,海口院区职工餐厅举办了中国热科院特色菜试菜活动。
按照“突出中国热科院特色、保证色香味俱全、控制原材料成本”的原则对参选的23个各具特色的菜品进行现场试菜点评。“芒果木暑糕”、“水晶冬瓜”、“苦尽甘来”、“莲雾凤尾虾”等多个特设菜品获得试菜人员的好评和肯定,同时也提出了很多宝贵的改进意见和建议。
试菜现场
新研发的菜品
通过本次活动,激发了海口职工餐厅厨师们创新研发新菜品的激情和工作积极性,为下一步提高餐厅单位及职工用餐满意度打下坚实基础。
院办郑龙主任、后勤服务中心陈志权主任、冯朝阳书记及海口院区各部门代表参与本次试菜活动。