中国热带农业科学院试验场按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求,建立了生态和牛养殖示范基地,养殖和牛年存栏量达200头。通过种植优质牧草,引进海南和牛优良品种,纯净的自然环境加上科学草饲料,饲养出来的牛优良品种,纯净的自然环境加上科学草饲,饲养出来的和牛肉质鲜嫩、营养丰富,油脂呈雪花状且密而平均,口感鲜美,让您回味无穷。
营养价值和食用功效:和牛肉质含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止咳止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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