中国热带农业科学院试验场5万多亩林段，散养禽畜无疑是农户发家致富的好门路，根据2016年的农产品摸底调查，养羊大户27户，共计黑山羊养殖年产量3000只。农户们早上10点至下午4点将羊赶至山上散养，真正的吃百草成长起来的羊肉是餐桌上最优质放心的肉类。

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。黑山羊具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。

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