大石肉粽作为中国热带农业科学院试验场的特色美食之一,其制作工艺完全遵从古法,并结合现代工序精制而成。精心的选材,有农户自家种植的粽叶和糯米、本地黑猪五花肉、跑海咸鸭蛋,四者缺一不可。因为肉粽是咸香味,所以腌制肉和米的配料是肉粽的灵魂,共有酒、盐、秘方等7味料,其中自己的秘方另含7味料并且绝不外传。煮粽子需12个小时,这才能将米香、肉香、蛋香及叶子香味合为一体。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称,口味纯正、携带方便,即开即食且能长时间保鲜保味。
购买地址:海南省儋州市中国热带农业科学院试验场试验场农产品展销中心两院农场儋州超市(制胶厂外)
抢购热线:0898-23300168
购买地址:海南省海口市学院路4号热科广场D座1号两院农场海口超市
抢购热线:0898-66895520
销售专线:13098912340(海南热研科技发展有限责任公司总经理:董英秀)