中国热带农业科学院试验场物美丰富,多种种养结合,合理利用林下空间,种植各类杂粮、薯类作物。常在林下种植:木薯、毛薯、竹节薯、红薯、花生等,不使用化学除草剂、化肥、激素,纯生态生长,健康、安全、好品质。
薯类亦粮亦菜,比谷类含有较多的水分和膳食纤维;比一般的蔬菜,它又含有较高的糖类,因此它兼有两者的营养优势。它既可做主食又可做菜肴,是一种粮菜兼用型食物。薯类富含膳食纤维,易消化,食用会增加饱足感,可促进肠道蠕动改善宿便,养颜美容促进新陈代谢,排毒减轻对身体不必要的负担,是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材。且易为人体吸收,是理想的减肥食品。
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