11月4日，是白沙县青松乡一年一度的“啦奥门”山兰稻庆丰收活动，当地百姓用传统的祭祀方式邀请贵客吃新米，庆祝丰收。会场上用黎族最高形式的盛宴——长桌宴接待贵客。长长的桌子上一字排开铺上绿油油的芭蕉叶，芭蕉叶上盛着各种各样独具黎族特色的美食——三色饭、鱼茶、烤鸡、山兰酒、五脚猪等，其中烤鸡的食材就来源于我场红旗队的牛大力鸡。经过黎家秘制的烘烤工艺，牛大力鸡口感皮酥肉韧，品尝过的游客纷纷竖起大拇指赞不绝口。

红旗队牛大力鸡生长环境无污染、无公害，是在牛大力地里活动觅食，主要进食牛大力叶子、虫子、野草等天然食物及少量的谷物苞米等散养的山鸡，纯生态散养8个月以上，其肉质结实、充满韧性，食之色味俱佳，具有良好的滋补功效。

据悉，“啦奥门”在黎语中是庆丰收、吃新米的意思，是白沙黎族自治县黎族祖先在长期的农耕生产中创造出来的稻作文化，也是黎族人民的一项宝贵文化遗产。白沙“啦奥门”丰收节已经成功举办了3届，其不仅历史悠久，文化内涵深厚，同时习俗内容丰富，含有民族音乐、民族舞蹈、民族生活习俗等，是一项传承了几千年的民间传统民俗活动，同时也是黎族“三月三”庆典之外，最能展现当地民族风情的盛大节日。