古小玲,海南茶产业的时代践行者

作者:办公室 来源:科技信息研究所 发表时间:2021-05-10 点击: 我要分享

海南,这个天之涯、地之角的地方,碧波连天、一望无垠,承载了多少人的神往和憧憬。对于古小玲而言,亦是如此,在江西狗牯脑茶产地遂川长大的她,从小喝着阿公做的茶长大。对于茶叶,有着与生俱来的亲切和使命感。为中国的茶产业发展出一份力,是我从小的梦想

硕士读书期间,听老师说海南茶产业发展不太好,但很有潜力和前景,听到这,那时就暗暗梦想着能为海南茶产业发展出一份力就好了。从中国农业科学院茶叶研究所毕业后,古小玲实现了这个梦想,来到了海南工作。可当她踌躇满志进入中国热带农业科学院科技信息研究所,信心满满准备在海南大干一场的时候,却发现,实际情况并没有想象中的乐观。

彼时,海南茶发展缓慢,没有科研、没有市场,想做科研没有茶叶相关项目支持;茶叶种植面积萎缩得厉害,茶叶市场也不景气。据2007年海南省统计年鉴数据显示,茶叶种植面积仅为1.8万亩(产量975吨)。和橡胶(790万亩)、椰子(51.8万亩)、槟榔(172.8万亩)、胡椒(33.5万亩)、园林水果(257万亩)这些主要热带作物的种植面积相比,茶叶的占比是少之又少。而且茶叶可种植区域也受限,以五指山、白沙、琼中、定安等地为主。但即便这样,也阻挡不了古小玲的决心。

制定标准,五指山红茶从无到有2015年,五指山市政府为扶持当地茶产业的发展,为五指山红茶申请地理标志,召开了五指山红茶品质鉴评会,会上,古小玲作为应邀的专家组成员之一对海南红茶的品质特征提出了独到见解。同年,对五指山市茶叶种植进行了深度调研,提出了全域全程有机茶业发展战略,得到五指山市领导的高度肯定,并研究制定了一系列相关产业标准,使五指山红茶标准体系经历了一个从无至有的过程。同时,把标准落到实处,指导茶农有机种植管理,助推了茶叶的品质提升。

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有机茶栽培及采摘技术培训


科技帮扶,服务茶行业全产业链作为海南省科技厅特聘特派员,古小玲更是把这种身份,视为责任和动力。扎根海南数年,在她看来,海南茶的加工技术有着很大的提升空间。近些年,她经常下基地指导茶农、发现问题、改进加工工艺,只为让海南茶叶的品质、香气、条形好些。同时,还指导茶艺爱好者识茶辩茶、帮助茶农施肥与采摘、协助茶企业管理者更为规范的进行标准化管理与品牌化营销,并积极组织开展茶行业技能培训,助力中国农垦和海南茶产业发展。

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五里路茶品质、品牌指导


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2020年五指山市茶行业职业技能竞赛


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2020年海南省茶行业职业技能竞赛


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海南首届斗茶大赛


科学普及,推广茶文化从娃娃抓起2018年,中国热带农业科学院与海口市海燕小学签署了合作共建协议,开展博士进课堂科普教育活动。古小玲作为科普教育老师,给海燕小学的同学们进行了关于茶叶的系列科普。从《一片树叶的故事》到《会变色的茶水》,再到《茶,一片神奇的叶子》《千姿百态的绿茶》等,既有样品讲解,又有科学故事,不仅丰富了孩子们的茶文化知识,引领孩子从小养成科学饮水、饮茶的健康习惯,也激发了孩子们对祖国茶文化的自豪和热情。

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“博士进课堂”海燕小学茶科普