| 中国热带农业科学院研究生导师信息表 | |||
| 一、基本信息 | |||
| 姓名 | 王明月 | 出生年月 | 1970.07 |
| 性别 | 女 | 职称 | 研究员 |
| 工作单位 | 中国热带农业科学院分析测试中心 | 研究方向 | 农产品质量安全与营养 |
| 导师类型 （博导、硕导） | 硕导 | 研究生培养人数（一导） | 博士研究生： 人；硕士研究生：10 人 |
| 二、联系方式 | |||
| 通讯地址 | 海南省海口市龙华区学院路4号 | ||
| 联系电话 | 13976808876 | ||
| hkwmy0815@163.com | |||
| 三、教育经历 | |||
| 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） | 毕业院校 | 学习专业 | |
| 1988.09-1992.06 | 华南热带作物学院 | 食品工程 | |
| 四、科研项目情况（本人主持，限5项） | |||
| 项目类型 | 项目（课题）名称 | 项目经费 | 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 香蕉质量安全与营养品质评价 | 280 | 2017.01-2020.12 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 香蕉、芒果质量安全与营养品质评价 | 314 | 2021.01-2025.12 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 香蕉、芒果质量安全与营养品质评价 | 70 | 2026.01-2026.12 |
| 海南省重点研发计划项目 | 海南重要果蔬质量安全和品质监控与溯源关键技术研发及应用 | 50 | 2021.12-2023.12 |
| 中国农业科学院科技创新工程重大科研任务 | 水果营养品质评价与调控 | 40 | 2029.01-2022.12 |
| 五、代表性论文（第一作者或通讯作者，限5篇） | |||
| 论文题目 | 期刊名称 | 发表年度 | 影响因子 |
| Chitosan-Mediated Metabolic Regulation Alleviates Cold Damage and Enhances Quality in Dwarf Bananas | Foods | 2026 | 5.2 |
| Behavior of commonly used pesticides and their metabolites in banana fruits from cultivation, storage, maturation to crisp chips processing and health risk assessment | Journal of Food Composition and Analysis | 2025 | 4.8 |
| Monitoring levamisole in food and the environment with high selectivity using an electrochemical chiral sensor comprising an MOF and molecularly imprinted polymer | Food Chemistry | 2024 | 8.5 |
| Electrochemical chiral sensor for levofoxacin detection base on Cu/Fe BTC amplifcation | Microchimica Acta | 2023 | 5.7 |
| Novel chloramphenicol sensor based on aggregation-induced electrochemiluminescence and nanozyme amplification | Biosensors and Bioelectronics | 2021 | 12.5 |
| 六、获奖成果（限5项） | |||
| 成果名称 | 获奖类型及等级 | 获奖年度 | 本人排名 |
| 七、出版著作（限5部，主编或副主编） | |||
| 著作名称 | 出版社 | 出版年度 | 本人角色 |
| 热带水果活性成份提取、纯化与分-总论及浆果篇 | 天津大学出版社 | 2022 | 主编 |
| 水果产品质量追溯实用技术手册 | 中国农业出版社 | 中国农业出版社 | 副主编 |
| 鲜活农产品典型品种品质观测监测数据集（2022-2023年） | 中国农业科学技术出版社 | 2025 | 著者 |
| 八、获授权专利（限5项，前2完成人） | |||
| 专利名称 | 专利号 | 本人排序 | |
| 九、制修订标准（限5项，前2完成人） | |||
| 标准名称 | 标准类型 | 发布年度 | 本人排序 |
| 植物油中棕榈油的鉴别 | 农业行业标准 | 2007 | 第一 |
| 椰子果 | 农业行业标准 | 2002 | 第二 |
| 芦荟及制品中芦荟甙的测定 高效液相色谱法 | 农业行业标准 | 2009 | 第二 |
| 樱桃番茄 | 农业行业标准 | 2023 | 第二 |
| 香蕉全产业链标准体系 第7部分：产品及质量管理 | 热带作物团体标准 | 2025 | 第一 |
| 十、登记软件著作权（限5项，第一完成人） | |||
| 软件著作权名称 | 登记号 | 开发完成时间 | |
| 芒果数据库系统V1.0 | 2023SR0443261 | 2022年12月21日 | |
| 香蕉数据库系统V1.0 | 2023SR0443262 | 2022年12月21日 | |
| 热带水果数据库系统V1.0 | 2023SR0443260 | 2022年12月23日 | |
| 香蕉农药残留限量标准数据查询系统V1.0 | 2021SR1895094 | 2021年11月2日 | |
| 十一、获植物新品种权（限5项，第一完成人） | |||
| 品种名称（含属、种） | 品种权人 | 授权年度 | 本人排序 |
