| 中国热带农业科学院研究生导师信息表 | |||
| 一、基本信息 | |||
| 姓名 | 陈华 | 出生年月 | 1971.08 |
| 性别 | 男 | 职称 | 副研究员 |
| 工作单位 | 中国热带农业科学院椰子研究所 | 研究方向 | 椰子和槟榔产品加工 |
| 导师类型 （博导、硕导） | 硕导 | 研究生培养人数（一导） | 博士研究生： 0 人；硕士研究生： 3人 |
| 二、联系方式 | |||
| 通讯地址 | 海南省文昌市文清大道496号椰子研究所 | ||
| 联系电话 | 13876177168 | ||
| ch111666@126.com | |||
| 三、教育经历 | |||
| 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） | 毕业院校 | 学习专业 | |
| 1989.09-1993.06 | 华南热带作物学院 | 食品工程 | |
| 2003.09-2005.06 | 华南热带农业大学 | 农产品加工与贮藏工程 | |
| 四、科研项目情况（本人主持，限5项） | |||
| 项目类型 | 项目（课题）名称 | 项目经费 | 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） |
| 槟榔产业创新团队 | 槟榔加工工艺研究及新产品研发 | 40 | 2017.01-2021.12 |
| 海南省自然科学基金高层次人才项目 | 辐照处理对槟榔鲜果品质影响规律的研究 | 7 | 2020.12-2023.12 |
| 农业科技成果转化资金项目 | 椰子花序汁液的采集与利用技术示范和推广 | 78 | 2010.01-2012.12 |
| 农业行业标准制定 | 椰纤果生产良好操作规范 | 7 | 2008.01-2009.12 |
| 五、代表性论文（第一作者或通讯作者，限5篇） | |||
| 论文题目 | 期刊名称 | 发表年度 | 影响因子 |
| 食用槟榔废弃籽的活性成分提取及抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制活性分析 | 食品工业科技 | 2022 | |
| 储藏过程中不同涂膜处理方式对槟榔鲜果品质的影响 | 热带作物学报 | 2023 | |
| 槟榔采后生理与贮藏保鲜技术研究进展 | 保鲜与加工 | 2020 | |
| 羧甲基壳聚糖包裹椰子油脂质体制备的工艺优化 | 食品工业科技 | 2018 | |
| 椰子油脂质体保湿霜的制备和性能测试 | 日用化学工业 | 2018 | |
| 六、获奖成果（限5项） | |||
| 成果名称 | 获奖类型及等级 | 获奖年度 | 本人排名 |
| 椰子花序汁液的采集与利用研究项目 | 海南省科学技术奖三等奖 | 2009 | 第一 |
| 椰子生产全程质量控制技术研究与应用 | 海南省科学技术奖三等奖 | 2013 | 第二 |
| 椰衣栽培基质产品开发关键技术研究、示范与推广 | 全国农牧渔业丰收奖一等奖 | 2012 | 第四 |
| 七、出版著作（限5部，主编或副主编） | |||
| 著作名称 | 出版社 | 出版年度 | 本人角色 |
| 椰子蛋白质的研究与利用 | 中国工业出版社 | 2015 | 主编 |
| 椰子综合加工与与利用 | 南海出版公司 | 2006 | 副主编 |
| 椰子综合加工技术 | 中国农业出版社 | 2007 | 副主编 |
| 八、获授权专利（限5项，前2完成人） | |||
| 专利名称 | 专利号 | 本人排序 | |
| 九、制修订标准（限5项，前2完成人） | |||
| 标准名称 | 标准类型 | 发布年度 | 本人排序 |
| NY/T 1682-2009 椰纤果生产良好操作规范 | 农业行业标准 | 2009 | 第一 |
| NY/T 1522-2007 椰子产品 椰纤果 | 农业行业标准 | 2007 | 第二 |
| NY/T 1441-2007 椰子产品 椰青 | 农业行业标准 | 2007 | 第二 |
| DB46/T 79-2007 椰子产品 椰子糖果 | 地方标准 | 2007 | 第二 |
| DB46/T 78-2007 椰子产品 糖渍椰肉 | 地方标准 | 2007 | 第二 |
| 十、登记软件著作权（限5项，第一完成人） | |||
| 软件著作权名称 | 登记号 | 开发完成时间 | |
| 十一、获植物新品种权（限5项，第一完成人） | |||
| 品种名称（含属、种） | 品种权人 | 授权年度 | 本人排序 |
