中国热带农业科学院研究生导师个人简介

一、基本信息（姓名、性别、出生年月、籍贯、学历、工作单位、职务/职称、导师类型、教育及工作经历、主要学术和社会兼职情况、奖励及荣誉等）

李积华，男，1979年9月生，江西玉山人，博士学位，研究员。现任中国热带农业科学院农产品加工研究所所长（副局级），兼任国家重要热带作物工程技术研究中心副主任、农业部热带作物产品加工重点实验室主任、中国热带作物学会加工专委会主任、国家农产品加工技术研发体系青年工作委员会副主任委员、农业部农产品加工专家咨询委员会委员等。主要从事热带特色食品功能物质基础挖掘与利用技术研究工作，向行业转让技术15项，合同金额达2000余万元。获省部级科技进步奖3项，承担完成省部级科研项目20余项，获国家发明专利16件；出版专著2部；发表科研论文200余篇，其中被SCI/EI收录论文60余篇。二、研究方向简介（200字左右）

目前主要从事热带特色食品功能物质基础挖掘与利用技术研究工作，包括农产品加工与保鲜、农产品功能营养挖掘与利用、农副产物综合利用等方向，近年来在农产品保型干燥、香气组分固定与缓释、植物精油高效提取与品质控制、天然产物定向提取与稳态化加工、热带果蔬汁发酵等领域取得多项技术突破，相关技术在产业中得到推广并取得实效。

三、科研成果（近5年）

（一）、获奖及鉴定成果

[1]李积华，魏晓奕、周伟、崔丽虹、王飞、付调坤、常刚、王绥鑫，纤维素液态均相质构重组基础研究，中国热带农业科学院科技进步奖二等奖，2013。

[2]李积华，魏晓奕、王飞、崔丽虹、付调坤、陈家翠、朱德明，纤维素液态均相质构重组基础研究，中国热带农业科学院科技进步奖二等奖，2013。

[3]李积华，魏晓奕、王飞、崔丽虹、付调坤、陈家翠、朱德明，纤维素液态均相质构重组基础研究，海南省科技进步奖三等奖，2013。

（二）、代表性论文（SCI或EI论文注明影响因子）

[1]Jihua Li,Xiaoyi Wei, Qinghuang Wang*, Jiacui Chen，Gang Chang, Lingxue Kong, Junbo Su, Yunhuan Liu. Homogeneous isolation of nanocellulose from sugarcane bagasse by high pressure homogenization. Carbohydrate Polymer, 2012, 90(4), 1609-1613. (IF=4.81)

[2]Jihua Li*, Yihong Wang, Xiaoyi Wei, Fei Wang, Donghui Han, Qinghuang Wang, Lingxue Kong. Homogeneous isolation of nanocelluloses by controlling the shearing force and pressure in microenvironment. Carbohydrate Polymer, 2014,113 388–393. (IF=4.81)

[3] Wen Xia, Dong ning He, Yunfei Fu, Xiaoye Wei, Hong Chao Liu, Jiangping Ye, Yunfei Liu,Jihua Li*. Advanced technology for nanostarches preparation by high speed jet and its mechanism analysis, Carbohydrate Polymer, 2017, 176, 127-134. (IF=4.81)

[4] Xiao Gong, Ningli Qi, Xiaoxi Wang, Lijing Lin,Jihua Li*.Ultra-performance convergence chromatography (UPC²) method for the analysis of biogenic amines in fermented foods. Food Chemistry, 2014, 162(11):172-178. (IF=4.52)

（三）专著

[1]林丽静，李积华.高良姜研究与开发利用[M].中国农业科学技术出版社，2016

（四）专利及其它成果

[1]一种神秘果鲜果的皮核分离方法，袁源，李积华，袁天祈，ZL201110240784.1.

[2]一种神秘果天然变味糖果及其制备方法，李积华，袁源，ZL201110240857.7.

[3]一种均相法制备纳米纤维素的方法,李积华、魏晓奕、王庆煌、陈家翠、黄茂芳、唐永富、付调坤、苏俊波, 201110292055.0.

[4]一种复合吸波材料及其制备方法，王飞，李积华，魏晓奕，崔丽虹，尹婵，付调坤，201310292957.3.

[5]一种防止纤维素在离子液体中降解的方法,李积华，魏晓奕，汪一红，王飞，崔丽虹，刘义军，付调坤, 201210309136.1.

[6] 一种木薯米及其加工方法,刘义军，李积华，朱德明，蒋盛军，魏晓奕，王飞，崔丽虹，付调坤, 201310121258.2.

四、承担科研项目情况（近5年，注明项目类型、名称、执行年限、经费等）

（一）、已完成项目

[1]纳米纤维素粒度控制技术引进与应用，农业部“948”项目，2012-Z10，2012.1-2012.12，80万。

[2]国家重要热带作物工程技术开发，国家工程技术研究中心再建项目，2011FU125Z09，2011.8-2013.7，300万。

（二）、在研项目

[1]特色热带亚热带果品加工关键技术研究与示范——神秘果等特色热带果品果粉连续化冷加工技术研究与示范，公益性行业（农业）项目（子项目），2013.1-2017.12，300万。

[2]液态均相纳米化技术对几种纤维素超分子结构及应用特性影响研究，中国热带农业科学院中国热带农业科学院青年拔尖人才项目，2013.1-2017.12，75万。

五、研究生招生专业

博士招生专业：食品科学与工程

硕士招生专业：食品科学、食品工程

六、联系方式

（一）通讯地址及邮编

广东省湛江市霞山区人民大道南48号524001

（二）联系电话

办公电话：0759-2224909

手机：+86-13763064956

E-mail：foodpaper@126.com