中国热带农业科学院研究生导师个人简介

一、基本信息

姓名：张振文   性别：男   出生年月：1975年4月生     籍贯：福建诏安    职务/职称：副主任/副研究员    导师类型：华中农业大学硕士研究生导师

教育工作经历：

1996.09-2000.07华南热带农业大学果树本科专业，获学士学位；

2001.09-2004.07 华南热带农业大学植物学硕士专业，获理学硕士学位；

2009.09-2012.07 海南大学能源植物博士专业，获农学博士学位；

2000.07-2001.09海南琼山凤尾村果园当技术员

2004.07-至今 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

主要学术和社会兼职情况

 国家薯类加工研发分中心主任、海南省科技110专家

奖励及荣誉（近5年）

1.《木薯新品种选育关键技术研发及其应用》获中国产学研合作创新成果奖，2012年。

2.《木薯、瓜菜地下害虫绿色防控关键技术研究与示范》获海南省科技进步二等奖，2012年。

二、研究方向简介

以木薯光合生理、蛋白质组学和采后生理为主要研究方向，利用蛋白质双向电泳分离、质谱法鉴定、蛋白质相互作用及生物互作调控网络构建技术开展木薯块根采后蛋白质组调控研究。同时开展以木薯全粉为研究对象开展系列木薯全粉食品研发的相关研究；同时，采后物理和化学手段开展木薯采后处理技术研究，包括紫外处理技术和淀粉成膜技术等。

三、科研成果（近5年）

（一）科技奖励

1.《木薯新品种选育关键技术研发及其应用》获中国产学研合作创新成果奖，2012年。

2.《木薯、瓜菜地下害虫绿色防控关键技术研究与示范》获海南省科技进步二等奖，2012年。

（二）代表性论文（不超过10篇）

  近5年发表论文10篇：

[1]张振文,姚庆群,陈松笔,李开绵.木薯块根采后贮藏研究进展[J].安徽农业科学,2012,24:12216-12218+12254.

[2]张振文,李开绵.木薯块根采后腐烂及贮藏方法研究进展[J].热带作物学报,2012,07:1326-1331.

[3]姚庆群,张振文*.木薯采后生理性变质与淀粉特性研究[J].热带农业科学,2012,12:12-15.

[4]简纯平,张振文*,李庚虎,安飞飞. 4个华南系列木薯品种块根采后贮存能力分析[J].热带农业科学,2013,07:74-79.

[5]张振文,古碧. 9个木薯品种酒精加工特性综合评价[J].西南农业学报,2014,02:807-812.

[6]张振文,黎良贤,简纯平,陈松笔,李开绵.不同温度对不同木薯品种盆栽苗叶片光合特性的影响[J].热带作物学报,2015,01:103-109.

[7]林立铭,张振文*.木薯产品碘蓝值检测方法分析[J].农产品加工,2015,08:62-64.

[8]张振文,简纯平,林立铭,姚庆群,李开绵.低场核磁共振技术在木薯种茎低温贮藏中的运用[J].热带生物学报,2015,03:329-334.

[9]林立铭,李开绵,徐缓,简纯平,张振文*.木薯全粉和木薯粉加工特性分析[J].热带生物学报,2016,01:58-63. 

[10]张振文，罗秀芹，林立铭，陈松笔. 近缘两个木薯品种块根蛋白质组比较分析[J].江西农业学报, 2016,28(5):1-6.  

（三）专著

   参与出版专著1部（《海南省品种志》）。

（四）专利及其它成果

   近5年来获得3项授权专利：  

1、薯类脱皮装置；

2、一种原味木薯汁制作方法；

3、一种即食型木薯全粉制作方法

四、承担科研项目情况（近5年，注明项目类型、名称、执行年限、经费等）

（一）已完成项目

1、海南省自然科学基金项目：《木薯光合特性研究》，2006-2008年，自筹。   

2、中央及地方基本科研业务费专项：《木薯核心种质库构建研究》，208-2010年，7.0万元。

3、中央及地方基本科研业务费专项：《紫外线处理木薯块根蛋白质组学研究》，2011-2013年，15.0万元。

（二）在研项目

近5年主要主持的项目如下：

1．国家木薯产业技术体系采后处理与加工岗位（CARS-12），每年70.0万元，2013-2020年；

2．国家自然科学基金面上项目：《木薯C4途径对温度应答的蛋白质调控研究》（No.31371684），70.0万元，2014-2018年）；

五、研究生招生专业

硕士招生专业：植物生理学、蛋白质组学

六、联系方式

（一）通讯地址及邮编

海南省儋州市宝岛新村品资所 571737

（二）联系电话

办公电话：0898-23300125

手机：13876251783

E-mail：scuta96@catas.cn