进入8月，正是火龙果高产时期，走进大垸镇大公湖村火龙果基地，200多个钢架大棚整齐划一映入眼帘，一排排形似仙人柱的翠绿果枝上，繁星点点挂着玫色诱人的硕果。近年来，大公湖村以火龙果特色示范种植为支点，乡村振兴为杠杆，用一颗小果子撬动亿元大产业。

为打破“南果北种”种植瓶颈，让火龙果在石首“落地安家”，石首市山水源生态农业专业合作社与华中农业大学，湖北工业大学建立了长期合作关系，并建立了自己的技术员队伍。

合作社负责人沈超介绍，基地的火龙果大棚采用双层恒温设计，常年维持棚温8度以上，田间配备喷滴灌设施实现现代化水肥供给，使用干草、动物粪便等绿色生物有机肥，全程绿色环保无化肥农药，果实甜度高达18%。

据了解，近年来，合作社拓展建设种植基地6个，在大垸镇泥南村、南口镇及江陵、监利、潜江等周边县市带动合作社5家，发展产业基地10000余亩，发展订单农业3万余亩，带动300余名农户就业。

合作社还成功认证“溢鲜源”“话来香”等绿色品牌，并围绕火龙果主题开发了火龙果花茶、火龙果酒、火龙果酵素、花青素等系列产品。去年，合作社在上海成立了以“牧野果业”为中心的全国营销中心，以“归农”为核心的电商网络平台，打通了销售渠道。目前，仅大公湖村火龙果年产量就达1000吨，亩产收益突破3.8万元，年产值达亿元。

下一步，大公湖村还将配套火龙果基地建设2000平方的玻璃温室研学大棚及周边游园、农家乐，以特色种植带动基地周边旅游发展