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精品咖啡为云南孟连乡村振兴注入新动能
作者:李新飞 谢鑫莹 来源:中国热带农业科学院 日期:2023-08-15

近年来,云南省普洱市孟连县依托自然资源和区位优势,大力推动咖啡规模化种植,积极开展咖啡种管技术培训,全力打造精品咖啡,推进产业提质增效,有效增加了当地群众的经济收入。


眼下,正值咖啡挂果的时节,在孟连县富岩信岗茶咖庄园的咖啡种植基地里,咖农岩陆来回穿梭,忙着开展咖啡田间管理,除草、翻土、施肥……一串串颗粒饱满的“绿宝石”挂满枝头,丰收在望。通过土地出租,岩陆实现了增收致富。


咖农在咖啡园除草,松土。李新飞摄


“我家有20亩土地,今年我将它全部出租给庄园。庄园安排工人翻地,给我们提供咖啡苗和肥料,我们只管负责管理。”岩陆说,等咖啡成熟后,他们将咖啡果采摘后卖给庄园,2022年卖了10多吨,有10多万元的收入。“今年咖啡果的长势比去年好,收入应该也比去年多。”


2006年成立的孟连县富岩信岗茶咖庄园,通过“庄园+基地+农户”的经营模式,积极带动周边6个片区2700多人发展咖啡产业。


同时,为确保咖农利用最大化,庄园积极引导和鼓励农户以土地出租的方式发展咖啡产业,农户在出租的土地上可以参与咖啡园管理,庄园负责提供种苗、技术培训、咖啡收购、生产、销售等各个环节,既减轻了农户投入成本,又解决了销售风险隐患,保障咖农收入。目前,像岩陆这样以土地出租方式发展咖啡产业的农户共有757户。


颗粒饱满的咖啡果挂满枝头。李新飞摄


据了解,孟连某茶咖庄园共有咖啡园面积2000多亩。近年来,随着咖啡市场的持续火热,特别是消费者对精品咖啡的需求不断增加,庄园大力实施咖啡科学化种植,全力打造精品咖啡,促进了企业增效,咖农增收。


2021年至2022年生产季节,该茶咖庄园生产销售咖啡豆200多吨,销售额达800多万元,其中精品率达50%以上,预计2022年至2023年产季精品有望达80%以上。


“2022年/2023年产季,咖啡米的产量是180吨,已经全部销售完成,主要销往北上广等一线城市。今年咖啡豆的精品率也提高了,收入也相对更高了。”庄园负责人赵梅介绍,下一步,将往全精品咖啡的方向发展,带动更多的咖农增加收入。


咖农正在施肥。李新飞摄


咖啡是孟连县的重要支柱产业之一。目前,孟连县咖啡种植面积达11.06万亩,投产面积达10.02万亩,有咖啡企业85家,咖啡产业覆盖6.1万人。


近年来,孟连县按照“企业+基地+农户”等合作模式,积极扩大种植规模、强化田间管理、提升加工技术和品牌打造,不断推进咖啡产业转型升级和提质增效。2022年/2023年产季,孟连咖啡米产量达10100吨,精品率超过50%,居云南省第一。依托咖啡产业,当地群众实现了增收致富,生产生活发生了巨大变化。

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精品咖啡为云南孟连乡村振兴注入新动能

  作者: 李新飞 谢鑫莹   来源: 中国热带农业科学院  日期: 2023-08-15   点击: [ 小  中  大   打印  ] 我要分享

近年来,云南省普洱市孟连县依托自然资源和区位优势,大力推动咖啡规模化种植,积极开展咖啡种管技术培训,全力打造精品咖啡,推进产业提质增效,有效增加了当地群众的经济收入。


眼下,正值咖啡挂果的时节,在孟连县富岩信岗茶咖庄园的咖啡种植基地里,咖农岩陆来回穿梭,忙着开展咖啡田间管理,除草、翻土、施肥……一串串颗粒饱满的“绿宝石”挂满枝头,丰收在望。通过土地出租,岩陆实现了增收致富。


咖农在咖啡园除草,松土。李新飞摄


“我家有20亩土地,今年我将它全部出租给庄园。庄园安排工人翻地,给我们提供咖啡苗和肥料,我们只管负责管理。”岩陆说,等咖啡成熟后,他们将咖啡果采摘后卖给庄园,2022年卖了10多吨,有10多万元的收入。“今年咖啡果的长势比去年好,收入应该也比去年多。”


2006年成立的孟连县富岩信岗茶咖庄园,通过“庄园+基地+农户”的经营模式,积极带动周边6个片区2700多人发展咖啡产业。


同时,为确保咖农利用最大化,庄园积极引导和鼓励农户以土地出租的方式发展咖啡产业,农户在出租的土地上可以参与咖啡园管理,庄园负责提供种苗、技术培训、咖啡收购、生产、销售等各个环节,既减轻了农户投入成本,又解决了销售风险隐患,保障咖农收入。目前,像岩陆这样以土地出租方式发展咖啡产业的农户共有757户。


颗粒饱满的咖啡果挂满枝头。李新飞摄


据了解,孟连某茶咖庄园共有咖啡园面积2000多亩。近年来,随着咖啡市场的持续火热,特别是消费者对精品咖啡的需求不断增加,庄园大力实施咖啡科学化种植,全力打造精品咖啡,促进了企业增效,咖农增收。


2021年至2022年生产季节,该茶咖庄园生产销售咖啡豆200多吨,销售额达800多万元,其中精品率达50%以上,预计2022年至2023年产季精品有望达80%以上。


“2022年/2023年产季,咖啡米的产量是180吨,已经全部销售完成,主要销往北上广等一线城市。今年咖啡豆的精品率也提高了,收入也相对更高了。”庄园负责人赵梅介绍,下一步,将往全精品咖啡的方向发展,带动更多的咖农增加收入。


咖农正在施肥。李新飞摄


咖啡是孟连县的重要支柱产业之一。目前,孟连县咖啡种植面积达11.06万亩,投产面积达10.02万亩,有咖啡企业85家,咖啡产业覆盖6.1万人。


近年来,孟连县按照“企业+基地+农户”等合作模式,积极扩大种植规模、强化田间管理、提升加工技术和品牌打造,不断推进咖啡产业转型升级和提质增效。2022年/2023年产季,孟连咖啡米产量达10100吨,精品率超过50%,居云南省第一。依托咖啡产业,当地群众实现了增收致富,生产生活发生了巨大变化。

  

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