在空中俯瞰海南文昌，片片“椰海”在微风中摇曳生姿，椰子俨然是海南的“致富树”“形象树”。12月13日，2023中国（海南）国际椰子产业论坛持续举办，来自柬埔寨、缅甸等多个国家和国际组织的外宾走近海南文昌春光椰子王国、海南菲诺食品有限公司、国家热带棕榈种质资源圃、椰子大观园等实地考察参观，感受海南椰子种植、加工科技，加强交流合作。

12月12日，2023中国（海南）国际椰子产业论坛在海南文昌举办。论坛主办方供图

目前全球椰子种植面积约1.8亿亩，年产量超6000万吨，椰子在推动小农社区就业、消除农村贫困、保障营养安全等方面发挥着重要作用。另一方面，海南椰子产量并不能满足国内加工用椰，数据显示，2020到2022 年，我国椰子进口量由 63.43万吨增加到 107.08 万吨，随着椰子产业的快速发展，椰子的进口量还在持续增长。

与国际“抱团”是海南椰子产业发展的必经之路，记者从2023中国（海南）国际椰子产业论坛了解到，文昌将打造椰子国际大宗商品交易中心（以下简称椰子交易中心）。该中心将推动椰子产业链的信息整合与价值提升。

海南如何依托独特的地理位置和丰富的椰子资源，成为国际椰子产业交易平台？

优势在哪？

区位、科技、市场、产业链

在2023中国（海南）国际椰子产业论坛上，来自25个国家和国际组织的59名国际嘉宾，64家国内外知名椰子企业齐聚一堂，对于参会的嘉宾来说论坛上不乏熟知的老朋友。农业农村部国际合作司司长隋鹏飞在致辞中说，近年来中国与世界热区国家开展椰子领域合作，在各方的大力支持下，不断密切人员往来、加强科技交流、开展试验示范，取得积极进展。

农业农村部国际合作司司长隋鹏飞在论坛上致辞。论坛主办方供图

依托种植栽培、病虫害防控的科技力量，中国热带农业专家主动“走出去”加强技术交流和示范推广，例如与法方共同构建椰子主要品种指纹特征数据库，与马尔代夫共建“椰子害虫联合研究中心”，开展椰心叶甲防控；与密克罗尼西、柬埔寨等共建椰子种植示范园示范推广椰子宽窄行种植模式。“密克罗尼西亚联邦椰子病防治技术”“基里巴斯椰子生产与加工技术”“桑给巴尔椰子品种改良（植物病虫害）”等多个海外培训班成功举办，得到当地学员的一致好评。

在海南省农业农村厅副厅长马育红看来，海南椰子产业在与国际抱团上有多个方面的优势。比如科技强，中国椰子的科研力量主要集中在海南，农业农村部下属的中国热带农业科学院椰子研究所就是专门的科研机构，对椰子全产业链有着深入的研究。

海南省农业农村厅副厅长马育红主持大会开幕式。论坛主办方供图

此外，海南椰子产业政策支持很“实”，海南省委、省政府高度重视椰子产业发展，制定了《海南省椰子产业高质量发展“十四五”规划》，强化体制机制建设，加强财政资金支持和科技支撑，多措并举，积极推进椰子产业发展。

消费市场广是海南椰子产业的又一大优势。海南背靠中国大陆14亿人口的广阔市场，发展椰子产业正当时。中国国内年均消费椰子数量约25亿个，国内椰子自给率仅为10%。海南每年从东南亚需进口约20亿个毛椰子用于加工，椰子在中国市场供不应求。“物以稀为贵”，椰子产业的市场非常巨大，开展合作的前景好。

怎样抱团？

走出去、引进来、搭平台

当下，随着椰基饮品行业的发展，椰子原料进口已从传统的毛椰子进口为主的供应链模式，改变为以冷冻椰浆、常温椰浆、浓缩椰子水为主的标准化高品质原料的进口模式，中国热带农业科学院椰子研究所副研究员弓淑芳认为，“椰浆+生椰”原料供应链模式的变革，有效降低了椰子进口的成本，保证了椰子产品的质量，促进了椰子产品的标准化，但在此背景下，海南作为中国椰子原产地的优势也将被削弱，亟需加强与国际热区椰子原产国的交流合作，发挥海南区位优势打造椰子的经贸中心。

在2023中国（海南）国际椰子产业论坛现场，海南航天城国际贸易有限公司、中国热带农业科学院椰子研究所、水发上善集团有限公司、海南爱也文旅发展有限公司签署战略合作协议，共同打造椰子国际大宗商品交易中心（以下简称椰子交易中心）。该中心将推动椰子产业链的信息整合与价值提升，依托海南独特的地理位置和丰富的椰子资源，成为国际椰子产业交易平台。

报道链接：https://society.yunnan.cn/system/2023/12/13/032871365.shtml