这种植物也许是很多人的儿时记忆。孩子们总会拔出它的花朵，吸食里面的花蜜，那甜滋滋的味道，是童年时代最美味的零食。这种好看又好吃的植物就是美人蕉。

其实在民间，有很多奇特的美人蕉吃法，比如把花瓣和糯米搅拌到一起蒸熟，做成口感软糯清香的糯米花卷，是一道特色南方美食。

　　还有一种腌制的做法：把美人蕉花瓣做成蜜饯，吃起来又嫩又脆，非常爽口。

美人蕉的花瓣触感柔软，摸起来像婴儿肌肤一样嫩滑，但它的果实就比较粗糙了。美人蕉果实的外面都是“小肉刺”，有点扎手。打开以后，能看到几个壁虎蛋大小的种子，摸起来滑滑的，但味道基本都很苦涩。

美人蕉原产美洲，在我国河北、河南等地都有栽培。美人蕉喜温暖湿润的气候，不耐霜冻、不耐寒，对土壤要求不严，能耐瘠薄，在肥沃、湿润、排水良好的沙壤土中生长较好，也适应于肥沃黏质土壤。

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