3月7日，南繁科研育种成果转化试验示范项目-辣椒新品种现场观摩会在海口龙华区遵谭镇龙合村举办。记者 郑光平 摄

3月7日，南繁科研育种成果转化试验示范项目-辣椒新品种现场观摩会在海口龙华区遵谭镇龙合村举办。在辣椒试验田里，辣椒苗上挂着的辣椒果子有圆形的、有长形的、还有螺丝椒，外形各异、颜色深浅不一的辣椒长势良好，现场不少辣椒种植户、企业和观摩人员走进辣椒地，观摩、品尝，并向农技专家学习栽种技术。

辣椒试验田里栽种了22个辣椒新品种。记者 郑光平 摄

　　22个鲜食辣椒新品种亮相

　　“这些辣椒是南繁成功选育的新品种，特点就是果皮薄、口感脆、果型颜色更佳，品质好。”中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员刘子记说完，便在观摩展台上拿起一颗名为“莲优”的新品种辣椒向记者介绍，“这一新品种的辣椒果型比较直、品相好，而且颜色是浅绿色的，给消费者鲜嫩的感觉，在市场上很受欢迎。”凭借着抗性高、产量好，且口感脆果渣少的好口感，“莲优”在海南颇受种植户欢迎，正逐步推广种植。

辣椒试验田里挂满了辣椒。记者 郑光平 摄

　　观摩现场，另外一颗果型较圆、香气浓郁的辣椒吸引了观摩人员的目光，更特别的还在于它的口感：在鲜辣中带着微麻。带来这一品种的种企辽宁东亚农业发展有限公司负责人王友斌介绍，目前辣椒消费市场追求高品质的辣椒品种，一是在于食用的口感，追求更脆、更鲜，二是对辣椒的吃法从烹饪到凉拌都有，针对这些细分需求，企业的育种方向也在不断调整，以满足更大的市场。

　　据了解，此次观摩会共展示了22个辣椒新品种，包含泡椒、螺丝椒和麻辣椒等多个类型。

　　“莲优”的新品种辣椒抗性高、产量好，且口感脆果渣少。记者 郑光平 摄

　　将推广种植助力产业发展

　　“这些新品种辣椒品相都很好，我看了地里的长势也不错。我们农户不仅要高产、好种，也要种好卖的品种。”龙合村辣椒种植户郭雪花种植了3亩的泡椒，近年来泡椒市场价格波动大风险高，她正想了解试种一些新的辣椒品种，今天的观摩会对她来说收获颇丰。

　　代号为“DY2386”的新品种辣椒果型较圆、香气浓郁，在鲜辣中带着微麻。记者 郑光平 摄

　　据了解，海南冬季瓜菜种植面积突破300万亩，辣椒作为其中一个重要品类，种植面积达50余万亩。长期以来，海南辣椒种植以泡椒、尖椒、线椒、圆椒等鲜食辣椒为主。“南繁科技成果的转化将有助于调整产业结构，推动产业健康发展。”刘子记说道，下一步中国热科院品资所还将通过科技助力，带动推广更多的优良品种，助农增收。

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