6月9-10日,应三亚农业局的邀请,环植所、品资所派出保鲜、栽培方面的专家胡美姣副研究员、高爱平副研究员一行4人赴三亚市进行芒果成熟后不正常转色的原因调查。
专家听取了三亚市农业局副局长曲环博士关于三亚市贵妃芒果成熟后不正常转色情况汇报,前往荔枝沟一芒果园进行实地调查,分析出芒果成熟后不正常转色的原因,初步认为:一是贵妃芒的果皮较薄,今年年初,海南的长期低温可能导致贵妃芒果皮在幼果期受到低温伤害;二是长期不正确的栽培和肥水管理方式特别是滥用植物生长调节剂是造成芒果成熟后不正常转黄的重要原因,由于芒果反季节催花、促花保果、果实膨大均使用植物生长调节剂,从而打破了芒果果实原有的生理平衡,导致芒果成熟时转色受影响。
专家建议:一是农业相关部门加强芒果栽培技术的正确指导,规范农药、化肥的使用,通过加强水肥管理保果增产;二是引导果农转变观念,增强品牌意识,避免片面追求产量,损害产品质量;三是芒果种植者建立生产过程档案,形成良好的追溯制度。
专家在果园进行调研