5月6日，中国热带农业科学院农产品加工研究所联合云南农业大学（普洱校区）共同举办了2023年全国科技工作者日系列活动之“点亮精神火炬，科技创造价值”科普进校园活动，全校超过1000名师生共同参与了此次活动。

活动现场

龚霄研究员讲座现场

　　热带农产品浑身都是宝：它们有些是国家重要战略物资，有些是武器装备制造的关键材料，有些是高铁等轨道交通中的核心链接部件，有些是医药工业中不可或缺的药物来源，有些是纺织行业天然功能纤维来源，同时又是特色食品工业、日化产业和精细化工领域主要物料源头，对国民经济的各行各业起着至关重要的作用。活动现场，加工所袁源副研究员以广东地区广为认知的“土特产”菠萝为例，带领学生们一起学习菠萝加工科技成果，抽丝剥茧的解析菠萝奉献自己的一身，为人类食品、医药、材料、纺织、化工等领域提供价值的过程。龚霄研究员从现代工业发展史出发，通过旁征博引，讲述了工业如何从农业中孕育而生，以及二者间密不可分的共生关系，阐述了食品工业一百多年的发展历史，并用大量的事实案例勉励投身热带农业的莘莘学子们，如何在平凡的岗位上发光发热，实现个人价值。讲座结束后，学校老师们还赠与参与师生科普书籍、加工产品和纪念书签，收获了参与师生们的一致好评。

　　此次科普进校园活动旨在让热区青少年们更了解热区农业，点燃普及农产品加工与营养健康知识的精神火炬；同时通过与科技专家进行现场互动和实境教学，培养探索科学的思维和能力，理解科技创造价值的内涵，有助于增强对热区家乡的热爱，发现热区家乡的美好。

袁源副研究员讲座现场

　　该活动由中国热科院加工所主办，中国热带作物学会农产品加工专业委员会承办，依托全国科普教育基地、广东省科普教育基地、湛江市科普教育基地、云南农业大学热带作物学院李积华专家工作站等平台共同完成。