近日，椰子所邀请武汉轻工大学食品科学与工程学院何东平教授到所开展学术交流，并作了题为《国内外油脂加工科学技术发展现状与趋势》的学术报告。所领导班子、学术委员会成员以及部分科技人员参加了报告会。

　　会上，何教授就自己目前的团队作了介绍，分享了自己多年在油脂加工方面的经验，重点就油脂发展的现状与趋势做出了分析。同时，何教授在申报科技奖项的技巧这一方面与所科研人员进行了热烈讨论，他以扎实的专业知识和渊博的学识赢得在场科技人员的阵阵掌声，大家纷纷表示收获很大。

　　椰子所加工研究室的青年学者还结合自身的研究方向，从产业发展的现状和遇到的科研问题出发，与大家分享了开展油脂加工方面的试验和取得的研究成果情况，并与何东平教授进行了探讨，会议现场氛围热烈。

　　报告会后，王富有所长与何东平教授就今后的合作交流上交换了意见，希望从所的层面同武汉轻工大学食品科学与工程学院签订合作协议，今后在学术、科研、研究生培养等多个方面展开合作。

　　何东平教授现任中国粮油学会常务理事，中国粮油学会油脂分会执行会长，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任，国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心主任，在开展油脂研究及加工方面具有丰富经验。