中国热带农业科学院研究生导师个人简介

一、基本信息（姓名、性别、出生年月、籍贯、学历、工作单位、职务/职称、导师类型、教育及工作经历、主要学术和社会兼职情况、奖励及荣誉等）

唐冰，男，1970年8月生，湖南祁阳人，硕士，中国热带农业科学院香料饮料研究所，现任中国热带农业科学院香料饮料研究所所长（副厅级）、副书记，海南万宁第十五届人大代表，硕士研究生导师。

教育及工作经历：

1990.09—1994.06华南热带作物学院食品工程专业本科学习

1994.06—1996.06中国热带农业科学院、华南热带作物学院人事处人事科科员

1996.06—2000.05中国热带农业科学院、华南热带农业大学人事处人事科科员(其间:1998.09—1998.12在院香料饮料研究所锻炼，2000.03晋升助理研究员)

2000.05—2004.04 中国热带农业科学院、华南热带农业大学人事处人事科副科长

2004.04—2008.05 中国热带农业科学院、华南热带农业大学人力资源开发服务中心主任(副处级) (其间:2003.09—2006.06华南热带农业大学农产品贮藏与加工专业硕士研究生学习，2005.12获国家高级职业指导师，2006.05晋升副研究员)

2008.05—2010.03 中国热带农业科学院农产品加工研究所副所长(副处级)(其间:2008.04—2008.12农业部科教司综合处、政策体系处、技术引进与条件建设处挂职副处长)

2010.03—2013.03 中国热带农业科学院人事处(离退休人员工作处)副处长(其间:，2011年7月任常务副处长，2012.01晋升为研究员)

2013.03—2015.05 中国热带农业科学院人事处(离退休人员工作处)处长(其间:2014.04—2014.07参加农业部处级干部任职培训班,任支部书记)

2015.05—2016.06 中国热带农业科学院人事处处长

2016.06—中国热带农业科学院香料饮料研究所所长（副局级）、党委副书记（其间：2016.09当选海南万宁市第十五届人大代表）。

二、研究方向简介（200字左右）

主要从事咖啡、胡椒和香草兰等特色热带作物加工特性、加工过程成分变化、贮藏与保鲜新技术、节能干燥技术、功能性成分稳定化技术、分离纯化与过程控制技术、副产物综合利用等工程化加工技术研究，并开展高附加值产品研发与标准化生产及配套装备研发等。

主要学术和社会兼职情况：

1、海南大学兼职硕士研究生导师；

2、中国热带农业科学院委员会委员；

3、万宁市第十五届人大代表。

奖励及荣誉、科研成效：

2003年获院校“优秀共产党员”、2007年获海南省人劳保厅职业技能“优秀组织者”、2007年获国家劳动和社会保障部职业技能鉴定“优秀工作者”。2014年获院先进个人。发表论文40篇（其中SCI收录论文3篇、Ei收录论文1篇），获优秀论文一等奖3篇，主持或参与研究项目15项包括中央级基本科研业务费“热区农业社会化服务关键问题研究”（1630012015022）、“小型沼气发电储能逆变及配套系统研究”（1630012013018）、中国热带农业科学院院级创新团队项目“香辛饮料加工过程中品质形成规律及调控研究”（1630142017019），主编或合作出版编著5部。本人以海南特色热带作物为基础，应用食品化学、食品生物技术、食品工程原理、生物化学的相关理论和研究技术，从生物大分子、功能因子、芳香组分等多个层面，通过多学科交叉开展相关理论和应用基础研究，具备指导硕士研究生的能力。

三、科研成果（近5年）

（一）代表性论文（不超过10篇）

1、新型科研院所人力资源创新管理实证研究,农业科技管理, 2008, 27 (5): 88-91

2、新型科研院所人力资源管理发展趋势的探索,华南热带农业大学学报，2007, 13 (4): 111-115

3、农业科研单位编外用工现状及对策探究,农业科技管理, 2014, 33(5): 90-93

4、新型科研院所人力资源管理指标体系构建的研究,中国集体经济, 2008, 1: 122-123

5、菠萝叶纤维抗菌复合膜工艺研究,热带农业工程, 2016, 40(5-6):13-15.

6、乳化剪切作用对菠萝叶纤维在离子液体中溶解的影响,食品工业科技, 2016, 37(9):240-244.

7、可食性壳聚糖包装膜的研究进展，轻工科技, 2013(10):7-9.

8、壳聚糖食品保鲜膜力学性能研究进展,食品工业科技, 2013, 34(12):382-386.

9、科研院所培养造就青年科技英才的思考,人力资源管理, 2012(9):80-82.

10、不同改性方法对天然胶乳的性能影响,弹性体, 2011, 21(2):48-51.

四、承担科研项目情况（近5年，注明项目类型、名称、执行年限、经费等）

（一）已完成项目

1、热区农业社会化服务关键问题研究（1630012015022）

2、小型沼气发电储能逆变及配套系统研究（1630012013018）

3、中国热带农业科学院院级创新团队项目“香辛饮料加工过程中品质形成规律及调控研究”（1630142017019），2017.01-2017.12，10万元

五、研究生招生专业

食品科学、食品工程。

六、联系方式

（一）通讯地址及邮编

海南省万宁市兴隆中国热带农业科学院香料饮料研究所，571533

（二）联系电话

办公电话：0898-62553687

手机：13876133662

E-mail：tlh3687@163.com