多年来越南咖啡出口额均达30亿美元以上。近几年来，尽管世界经济面临困难，购买力下降，但越南咖啡出口仍保持良好增长速度，在2011-2018年阶段，年均增速达8.2%，出口额年均达31.3亿美元，占全国农产品出口总额的15%。

　　目前，越南咖啡产品已出口到世界80多个国家和地区，在全球咖啡豆出口市场份额中占比达14.2%，仅次于巴西。特别，越南现磨咖啡和速溶咖啡在全球市场份额中占比达9.1%，仅次于巴西、印尼、马来西亚和印度，为越南咖啡产品通过各项所签署的自由贸易协定更深度融入国际市场创造机会。欧盟是越南咖啡最大出口市场，分别占全国出口量和出口的40%和38%；其次为东南亚，占全国出口量和出口额的13%。截至目前，全国咖啡豆加工厂97家，设计生产能力达15.03亿吨，实际产能达83.6%。现磨咖啡加工厂160家，速溶咖啡加工厂8家，混合咖啡加工厂11家。雀巢（越南）有限公司总经理Ganesan Ampalavanar表示，自2017年至今，该公司已三次追加投资并扩大在兴安省的生产规模。截至目前，雀巢集团在越南兴建的生产厂6家，预计到2025年，该集团各项增加投资活动将带来约600个直接和间接就业机会。越南各家企业已成功树立许多咖啡品牌，如中原咖啡粉，Vinacafe速溶咖啡。中原不仅占领国内市场，而在地区许多市场颇受欢迎，与此同时初步打造了越南咖啡品牌。此外，凭借各部门和行业在提高加工、扩大市场等方面提供了积极援助以及企业在品牌推介、促销和品牌定位中的主动性和努力，越南咖啡各种咖啡禅林将逐步在国际市场上站稳脚跟，维持其在市场上的地位。

　　然而，专家认为，尽管越近年来南咖啡产业在种植面积和产量均快速发展，但世界市场上的优势却属于实力强和拥有品牌的外国企业。国家、各部门和行业目前的定向为朝着现代、同步、可持续性、具有竞争力、产品丰富多样等的方向推动越南咖啡产业发展，从而带来更高价值和为农民和企业带来收入。