编者按

2023年5月，海南联合中国热带农业科学院启动“一所对一县”行动计划，以科技之力精准对接海南省18个市县的农业发展需求，推动科研成果从实验室走向田间地头。三年来，一批科技示范村蓬勃兴起，特色产业落地生根，农民增收致富路越走越宽。专家驻点指导、技术精准帮扶、产业瓶颈突破……这场科技与农业的“双向奔赴”，正为海南乡村振兴注入强劲动能。近日记者走进海口、文昌、万宁、三亚、琼中、白沙等地，深入探访科技助农的生动实践，记录热带农业科技如何在大地上书写振兴答卷。敬请关注。

南海网、新海南客户端记者 易帆

近日，在万宁市南桥镇桥北村斑兰叶示范基地里，绿油油的斑兰叶长势喜人，郁郁葱葱，长得快有半人高。这一示范基地自2023年中国热带农业科学院香料饮料所（以下简称“热科院香饮所”）与桥北村联合打造以来，已经成为斑兰特色产业科技示范点，带动村民发展致富。

鱼欢正在观察斑兰组培苗。易帆 摄

在基地内，工人正在给斑兰叶除草，热科院香饮所研究员鱼欢则走进基地仔细察看起植株的长势。这些工人是附近村民，通过在基地务工即实现了“门口就业”，又学习了斑兰管理技术。“我主要负责在基地管理斑兰，在家门口就能上班，也不耽误家里的农活，每个月增加了一笔收入。”村民张亚福说，斑兰叶好管，在槟榔林、橡胶林下都能种，叶子一年可以割6-8次，在村口就有收购点。“我在基地掌握到斑兰的种植技术，家里种了2亩，一年亩产增收6000元。”张亚福告诉记者，她还把种植技术教授给邻居，如今斑兰已经成为桥北村的一大特色产业。

斑兰叶叶片天然散发着“粽香”香气，被誉为“东方神草”。在万宁南桥、兴隆等地种植生产已有60多年历史，它广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等行业，市场前景广阔。

斑兰组培苗。易帆 摄

2019年，热科院香饮所将培育好的斑兰种苗免费向桥北村贫困户发放，因斑兰生长速度快，次年便可产生经济效益。“农户种植斑兰亩产达到2000斤，在林下种植增加亩产经济效益约6000元。”鱼欢说道，如今桥北的斑兰种植面积已经达到2200余亩，辐射带动南桥镇斑兰种植面积超5000亩。

2023年，桥北村斑兰叶示范基地建立以来，热科院香饮所开展斑兰叶全产业链科技攻关，研发斑兰叶分蘖苗无性繁殖技术，攻克斑兰叶组培快繁技术。并制定农业行业标准《香露兜 种苗》、海南省地方标准《斑兰叶(香露兜)组培苗》《斑兰叶(香露兜)组培苗繁育技术规程》等5项，还有一批技术被授权发明专利，通过规范斑兰叶种苗质量和优良种苗标准化生产，为产业规模化发展奠定种苗基础。

农户正在管理斑兰叶。易帆 摄

此外，在加工端，热科院香饮所研发斑兰叶保色留香加工技术，开发出冻干斑兰粉、斑兰冰淇淋、斑兰洗衣波等系列产品20多种，其中冻干斑兰粉能有效保护斑兰叶天然绿色和香气，解决鲜叶不耐储运、综合利用率低等问题，附加值提升3倍以上。并制定一系列加工标准，全产业链助力斑兰产业发展。

前不久，南桥镇小管村斑兰叶冻干厂已经投产运营，日加工处理能力达30吨斑兰鲜叶，产出4吨冻干粉，带动更多企业参与斑兰产品的研发推广。据了解，随着斑兰产业的发展，当前万宁已经建成5个斑兰加工成，形成全产业链条。

在中国热科院香饮所实验室内，科研人员对斑兰组培苗进行分苗。易帆 摄

鱼欢告诉记者，下一步科研团队将围绕加工端的生产需求，选育出香气更浓郁、品质更优的斑兰种苗。“从种苗端到种植端再到加工端，进行一二三产融合的推广应用，未来我们将在斑兰叶精深加工方面进一步加强技术研发和推广应用。”鱼欢说道。

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