新华社客户端海口1月7日电(记者罗江)近日,第六届全球减贫最佳案例名单揭晓,由中国热带农业科学院香料饮料研究所与中国农业农村部澜湄农业合作中心联合申报的“香料之王胡椒香飘柬埔寨——中国与柬埔寨胡椒高效生产技术合作案例”成功入选。
中国热科院香饮所在推动技术“走出去”的过程中,将深入调研和本土化适配置于首位。柬埔寨胡椒合作项目并非技术单向输出,而是基于对柬埔寨胡椒产业的深入分析。自2015年起,中国专家团队数十次深入柬埔寨特本克蒙、贡布、桔井等胡椒主产区。基于精准“诊断”,一套量身定制的技术方案被系统研发与集成,解决了胡椒旱季保水、瘟病防治等难题。团队还在当地建立了优良种苗繁育示范圃,制定了柬埔寨胡椒标准化生产技术规程。
推动技术从试验田走向生产田,中国热科院香饮所为“走出去”的中资农业企业提供从顶层设计到田间管理的全链条、嵌入式科技服务。中国热科院香饮所与企业共建高标准核心示范园,专家团队开展针对性管理和“师徒式”技术教学。

↑中国热科院香饮所专家在柬埔寨开展胡椒种植技术指导。受访单位供图
对企业而言,示范基地带来了可观的经济效益,也使其成功入选了中国农业农村部首批“境外农业合作示范区”,获得了国家级品牌认可。对科研机构而言,企业提供的稳定示范基地成为宝贵的“海外实验室”,为持续的技术熟化与创新研究提供了不可多得的平台,形成了“生产反馈科研,科研提升产业”的良性循环。
在柬埔寨桔井省的示范基地,通过应用中国技术,胡椒瘟病发生率从往年的高发态势被稳定控制在10%以下,平均增产超过22%。基地采用的“基本工资+产量分红”模式,将农民收入与生产成果紧密挂钩。熟练应用新技术的农户,年收入平均可增加约1000美元。
科技合作还开辟了市场通道。在中国热科院香饮所持续的技术支持和标准建设协助下,柬埔寨胡椒的整体品质与安全水平实现跃升,最终满足中国严格的检验检疫要求,获得了中国市场“通行证”。目前,已有28家柬埔寨胡椒企业获得对华出口资质。
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