5月24日，清华大学化学系王义明教授和中山大学肖雪博士应邀来香饮所进行学术交流。座谈会由科办副主任、产品加工研究室主任谷风林主持，香饮所谭乐和副所长及科技人员20多人参加交流。
交流会现场
王教授做了“基于整体观的中医药系统生物学研究进展”的专场学术报告。报告中，王教授按照植物资源的综合开发利用途径将香饮所的研究资源、已开发的科技产品进行了精辟地归类分析，阐述了化学物质组学在研究中药化学物质组成与人体两个系统相互作用的具体方法，并举例说明了中药有效成分的发现与评价、现代色谱分析技术、现代制剂技术等研究方法。
报告结束后，香饮所科技人员围绕自身研究中遇到的问题与王教授进行了交流，王教授均一一解答，并向香饮所赠送了亲笔签名的2本专著。王教授表示，希望在功能性食品开发方面加强与香饮所的合作和交流，共同推动热带香辛饮料产业升级发展。
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