近日，应联合国粮食及农业组织（FAO）邀请，FAO“一国一品”（OCOP）项目可可首席专家、中国热科院香饮所辜春鹤博士，赴萨摩亚首都阿皮亚出席FAO萨摩亚全球“一国一品”项目启动研讨会暨太平洋地区“一国一品”倡议实施技术培训会议。来自萨摩亚、斐济、瑙鲁、汤加等太平洋地区国家及中国的50余名农业技术官员及产业专家参会。

在项目启动仪式上，辜春鹤发表专题报告，围绕“中国可可产业可持续发展路径”及“南南合作框架下中国对萨摩亚（示范国）的支持方向”两大核心议题展开分享。报告系统介绍了中国在可可品种选育、高效绿色栽培管理及精深加工领域的最新技术成果与发展经验，明确提出将在南南合作机制下，通过技术授课、产业对接、项目共建等多元形式，为萨摩亚可可产业发展提供针对性支持。

辜春鹤博士在会议上作报告

会议期间，辜春鹤还与萨摩亚“一国一品”项目负责人及当地最大可可生产企业Wilex Samoa代表展开会谈。双方就依托“一国一品”项目，通过革新生产模式、升级加工工艺、拓展市场渠道等方式提升萨摩亚可可产业价值链达成共识，并初步敲定中萨可可产业合作重点方向。针对萨摩亚可可加工环节痛点及产品创新需求，辜春鹤现场提出多项具体技术建议。