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澳洲坚果油高值化利用关键技术

  作者: 未名   来源: 中国热科院南亚所  日期: 2021-09-06   点击:        打印  ] 我要分享

技术概况:通过改进传统的制油工艺,采用超声辅助水酶法同步提取澳洲坚果油和制备澳洲坚果蛋白肽,该工艺不仅节约成本、操作简便,而且制备的澳洲坚果油营养品质更好,与传统制油工艺相比,核心组分不饱和脂肪酸含量增加5.2%,芳樟醇含量增加10.23%;同时该工艺同步制备了澳洲坚果蛋白肽,使经济效益增加20%。由于澳洲坚果油具有预防和治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病以及抗氧化、抗衰老和抗紫外线等功效,本团队开发了澳洲坚果微胶囊、植脂末及系列日化产品。

技术特点:

(1)节约成本:本设备对采用水作为提取溶剂,且可重复利用,节约成本20%。

(2)效益增加:由于该设备同步制备了澳洲坚果蛋白肽,经济效益增加20%。

(3)油的品质:通过对几种制油工艺提取的澳洲坚果油进行分析,核心组分不饱和脂肪酸含量增加5.2%,芳樟醇含量增加10.23%。

(4)油水固三相分离:油水固分离器采用蝶式离心机,油水固的分离更加彻底,操作更加简便。

(5)澳洲坚果护肤品中富含不饱和脂肪酸、生育三烯酚、多酚等多种活性成分,同时还具有保湿补水、易吸收、修复皮肤、抗衰老等功效,保证产品的天然、健康、有效。

产品开发:

取得部分成果:

(1)发明专利 一种以澳洲坚果蛋白肽和青皮提取液为活性成分的柔肤水及其制备方法   ZL201810608248.4

(2)发明专利  一种从澳洲坚果同步提取蛋白肽和植物油脂的方法   ZL201810608256.9

(3)发明专利  一种富含omega-7的水溶性坚果油微胶囊及其制备方法   ZL201810527001.X

(4)发明专利  一种坚果油微乳喷雾剂制备方法及其应用   ZL201810526822.1

(5)实用新型专利    一种澳洲坚果油的提取装置     ZL201820518948.X

(6)实用新型专利    一种便携式护肤品礼盒       ZL201821078311.X

(7)外观设计专利    包装盒(护肤品)               ZL201730268536.6

适宜区域:澳洲坚果产区及澳洲坚果精深加工企业。

技术依托单位:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

联系地址:广东省湛江市麻章区湖光镇湖秀路1号

联 系 人:休闲农业研究室                  

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