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  • 谷风林

    研究员(博士)
    单位:香料饮料研究所
    性别:男
    电话:0898-62556090
    邮箱:Xiaogu4117@163.com
    研究领域:食品科学、食品发酵、风味化学

主要业绩

       毕业于江南大学,食品科学博士,研究员,博/硕士生导师。现任中国热带农业科学院香料饮料研究所研究员(英才二级岗)、全国辛香料标准化委员会副秘书长和委员、南方木本香料国家创新联盟理事、优质农产品开发服务协会专家委员会委员、云南省科学技术协会专家工作站专家、海南省、广西省和福建省等科技项目评审专家、福建省级科技特派员、中国热带农业科学院学术委员会委员和中国热带作物学会农产品加工委员会委员,国家自然科学基金项目函评专家,国际学术期刊《Food Chemistry》《Phytomedicine》《Phytochemistry》等审稿专家,中国热带农业科学院重点学科-食品工程学科带头人;华中农业大学、华南农业大学、海南大学、上海应用技术大学和黑龙江八一农垦大学兼职硕士研究生导师。“热带特色香料饮料科技创新团队”获批海南省“双百”人才团队(本人为核心骨干专家),中国热带农业科学院香料饮料研究所热带香料饮料科技创新团队获第六届“全国专业技术人才先进集体”(本人为骨干成员)。

   主持国家重点研发课题、国家自然科学基金面上项目、国家科技支撑计划、农业科技成果转化资金、海南省重大科技、海南省重点研发、海南省工程中心专项、海南省自然科学基金等项目30余项。第一完成人获神农中华农业科技奖一等奖、海南省科技进步一等奖等科技成果奖励5项。以第一或通讯作者在《Food Hydrocolloids》《Food Chemistry》等期刊上发表论文80余篇,其中SCI收录34篇。获授权发明专利26件,其中PCT专利1件。主要从事胡椒、可可和香草兰等热带香料饮料作物加工特性、风味品质形成机理与加工技术、产品及配套设备研发工作。创新研发的可可加工技术与风味产品、胡椒加工技术与风味产品、香草兰发酵生香技术和高值化产品等已经得到推广,年实现直接经济效益5000多万元。2010年获“中国热带农业科学院科技开发先进个人”,2011年获“中国热带农业科学院先进个人”和“中国热带农业科学院青年拔尖人才”,2012年获“海南省万宁市‘创先争优’先进共产党员”,2013年获中国热带农业科学院“五.四”青年奖章;2016年第一完成人获海南省科技成果转化二等奖;2018年第一完成人获海南省科技进步一等奖和“海南省高层次领军人才”称号;2018年获海南省首届“南海名家”荣誉称号;2019年获“第八届海南省优秀科技工作者”和“海南省最美科技人”荣誉称号,并推荐为“全国最美科技工作者”候选人选;2020年获中国商业联合会科学技术奖特等奖;2021年获神农中华农业科技奖一等奖和海南省自然科学奖二等奖。

                                                           


主要经历

1995.09—1999.07    就读于合肥经济技术学院烟草工程,获学士学位

1999.072003.08    黑龙江烟草工业有限公司,技术员
2003.092005.10    就读哈尔滨工业大学工商管理,获硕士学位
2005.102007.02    黑龙江烟草工业有限公司,技术员
2007.032010.06    就读江南大学食品科学,获博士学位
2010.062020.12    中国热带农业科学院香料饮料研究所,副研究员;历任研究室主任、基地与条件建设处处长

2021.01至今          中国热带农业科学院香料饮料研究所,研究员