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  • 陈华伟

    (博士)
    单位:加工与工程技术研究室
    性别:男
    电话:0898-62553687
    邮箱:15699338225@163.com
    研究领域:热带作物食品风味与开发利用

主要业绩

     专注于热带作物的食品加工技术研发及功能成分高效利用,并从事果酒加工工艺优化。作为团队成员参与国家重点研发计划、国家现代农业产业技术体系建设专项和国家青年科学基金等多项国家级和省级项目。在《Food Chemistry》、《Food Chemistry:X》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等期刊发表SCI论文9篇,其中以第一作者发表中科院1区论文3篇。


主要经历

2014.09-2018.06   石河子大学,农学,学士;

2018.09-2021.06   西北农林科技大学,食品科学与工程,硕士;

2021.09-2025.09   西北农林科技大学,葡萄与葡萄酒学,博士;

2025.10-至今         中国热带农业科学院香料饮料研究所工作,科研人员