院属单位

当前位置:>首页>专家介绍

专家库

  • 邓福明

    副研究员(硕士)
    单位:椰子研究所
    性别:男
    电话:18289700193
    邮箱:dengfuming870316@163.com
    研究领域:热带农产品加工

主要业绩

       主要从事热带农产品贮藏与加工研究,推动院科技成果转移转化和组织热带农业培训等方面的工作。十多年以来,深入研究热带农产品贮藏与加工技术和专业理论,明确了椰子水贮藏过程中色变机理,掌握影响椰子汁/椰浆/椰子油/椰肉的品质稳定性的关键因子和鲜木薯采后品质裂变机理等。掌握和具备椰子综合加工技术和产品研发能力,开发了天然椰子水、新型椰子汁和高品质椰浆等产品,实现椰子水、椰子汁规模化生产,效益显著。

        2018年参与院成果转移转化平台-海南热作高科技研究院股份公司的搭建,担任副总经理,推动科技成果转化,承担热带农业技术转移中心业务;协助服务知识产权,打造服务业聚集区;协助开展研学活动,试运营博览园;协助打造优势产品、推进热作北进。主持海南热作高科技研究院有限公司运营获得“海南省高新技术企业”称号,取得良好经济和社会效益。此外,主持文昌椰科椰子大观园申报获批“全国科普教育基地”和“国家4A级”景区,为提升公众在热带棕榈作物科学素养方面作出了重要贡献。多年来,带头完成各类培训班30个,培训各类农户2722人,累计贡献各类创收1713.03万元,2019年获院“开发先进个人”。

        先后主持农业农村部农产品加工局、海南省重点、海南省自然科学基金等项目8余项,主持企业横向项目和技术服务项目20余项。已发表论文26余篇,著作1部,获授权专利20多项。



主要经历

学习经历:

2005.09—2009.06    河北农业大学,食品科学与工程专业,工学学士学位

2009.09—2012.06    中国农业科学院,食品科学专业,工学硕士学位

工作经历:

2012.09—2018.12     中国热带农业科学院椰子研究所工作(其间: 2013.03 晋升研究实习员专业技术资格; 2015.09晋升助理研究员专业技术资格; 2018.06-2018.12 中国热带农业科学院院开发处挂职)

2018.12—2020.02      中国热带农业科学院开发处 ,助理研究员

2020.02—2022.02      海南热作高科技研究院股份公司(其间: 2021.01 晋升副研究员专业技术资格)

2022.02—2022.04      中国热带农业科学院产业发展处,副研究员

2022.04—2022.06     中国热带农业科学院椰子研究所产业发展部,副研究员

2022.06—至今            中国热带农业科学院椰子研究所产业发展部主任(正科级)