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  • 王挥

    副研究员(硕士)
    单位:椰子研究所
    性别:男
    电话:18217951377
    邮箱:wang-h0307@163.com
    研究领域:农产品贮藏及加工

主要业绩

        海南省C类高层次人才,长期从事农产品加工利用方面研究工作,兼任海南省椰子深加工工程技术研究中心主任、海南省食品科技学会常务副理事长。近年来,以项目负责人承担农业农村部部门预算项目,海南省重点研发计划等科研项目共7项,先后突破了椰子、油棕等热带油料功能化、高值化精深加工关键技术,解决了椰子油掺假检测难的行业科技难题,改造了椰子汁、椰青等产品传统加工工艺,建立了芒果、椰肉无添加剂贮运保鲜技术。以第2完成人获海南省社会科学一等奖1项,以第1作者发表科技论文14篇,其中SCI、EI收录2篇,获授权专利5项,出版专著2部。   



主要经历

学习经历:

2005.09—2009.06    河南科技大学食品科学与工程专业,大学本科,获工学学士学位
2009.09—2012.06    广西大学农产品加工及贮藏工程专业,研究生,获工学硕士学位

工作经历:

2012.07—2013.01    中国热带农业科学院椰子研究所见习期
2013.01—2017.03    中国热带农业科学院椰子研究所产品加工研究室科研人员(其间:2013.01晋升研究实习员,2015.01 晋升助理研究员)
2017.03—2021.01    中国热带农业科学院椰子研究所科研管理办公室主任(正科级)(其间:2016.05-2017.05  挂职任农业部发展计划司综合处副主任科员;2020.01 晋升副研究员)
2021.01—至今          中国热带农业科学院椰子研究所副所长(副处级)