| 中国热带农业科学院研究生导师信息表 | |||
| 一、基本信息 | |||
| 姓名 | 李积华 | 出生年月 | 1979.09 |
| 性别 | 男 | 职称 | 研究员 |
| 工作单位 | 中国热带农业科学院 | 研究方向 | 农产品加工 |
| 导师类型 （博导、硕导） | 博导、硕导 | 研究生培养人数（一导） | 博士研究生： 人；硕士研究生：35人 |
| 二、联系方式 | |||
| 通讯地址 | 海口市龙华区学院路4号 | ||
| 联系电话 | 13763064956 | ||
| foodpaper@126.com | |||
| 三、教育经历 | |||
| 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） | 毕业院校 | 学习专业 | |
| 1998.09-2002.07 | 南昌大学 | 食品科学与工程 （本科） | |
| 2002.09-2007.06 | 南昌大学 | 食品科学 （硕博连读） | |
| 四、科研项目情况（本人主持，限5项） | |||
| 项目类型 | 项目（课题）名称 | 项目经费 | 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） |
| 国家重点研发计划 | 特种天然橡胶丰产优产与提质增效关键技术研发及集成示范 | 2660万元 | 2024.12-2027.11 |
| 国家荔枝龙眼产业技术体系 | 荔枝龙眼加工岗 | 297.5万元 | 2023.01-2027.12 |
| 海南省重点研发 | 特种天然橡胶加工产业化关键技术 | 500万元 | 2024.01-2027.12 |
| 云南省科技人才与平台计划 | 云南省李积华专家工作站 | 90万元 | 2023.01-2025.12 |
| 海南省自然科学基金高层次人才 | 沉香精油调节肠道菌群改善抑郁症的机制研究 | 7万元 | 2020.01-2023.12 |
| 五、代表性论文（第一作者或通讯作者，限5篇） | |||
| 论文题目 | 期刊名称 | 发表年度 | 影响因子 |
| Carboxymethyl chitosan-pullulan edible films enriched with galangal essential oil: Characterization and application in mango preservation | Carbohydrate Polymers | 2021 | 10.723 |
| Macronutrient digestion and polyphenol bioaccessibility in oat milk tea products: an in vitro gastrointestinal tract study | Food & Function | 2024 | 5.1 |
| Gelatin based preservation technologies on the quality of food: a comprehensive review | Critical Reviews in Food Science and Nutrition | 2024 | 7.3 |
| Distribution profiles of phenolic compounds in a cultivar of wampee (Clausena lansium (Lour.) Skeels) fruits and in vitro anti-inflammatory activity | Journal of Ethnopharmacology | 2024 | 5.4 |
| Changes in physicochemical and structural properties of tapioca starch after high speed jet degradation | Food Hydrocolloids | 2019 | 7.077 |
| 六、获奖成果（限5项） | |||
| 成果名称 | 获奖类型及等级 | 获奖年度 | 本人排名 |
| 主要热带水果增值增效加工关键技术及产业化 | 神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖 | 2023 | 1 |
| 芒果、菠萝等热带主要水果综合加工关键技术及产业化 | 海南省科技进步一等奖 | 2021 | 1 |
| 主要热带水果增值增效加工关键技术及产业化 | 神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖 | 2022-2023 | 1 |
| 热带优稀水果加工关键技术研发与应用 | 海南省科技进步一等奖 | 2018 | 1 |
| 粤西主要热带水果提质增效加工技术集成与推广应用 | 广东省科学技术奖（科技成果推广奖） | 2022 | 2 |
| 七、出版著作（限5部，主编或副主编） | |||
| 著作名称 | 出版社 | 出版年度 | 本人角色 |
| 菠萝全产业链关键技术 | 中国农业科技出版社 | 2023 | 主编 |
| 现代种养业/新时代乡村产业振兴干部读物系列 | 中国农业出版社 | 2022 | 主编 |
| 东盟国家农业发展现状及合作前景分析 | 中国农业出版社 | 2021 | 主编 |
| 带你认识热带农产品加工：有用的趣味科普知识 | 中国农业出版社 | 2020 | 顾问 |
| 高良姜研究与开发利用 | 中国农业出版社 | 2016 | 主编 |
| 八、获授权专利（限5项，前2完成人） | |||
| 专利名称 | 专利号 | 本人排序 | |
| 一种荔枝膜植物功能饮料及其制备方法 | ZL202311806657.2 | 第一 | |
| 一种黄檀属木材热裂解指纹图谱的建立方法及其应用 | ZL201611136575.1 | 第一 | |
| 一种皮革固体废料的处理工艺 | ZL201810790878.8 | 第一 | |
| 一种均相法制备纳米纤维素的方法 | ZL 201110292055.0 | 第一 | |
| 一种香蕉片及其制备方法 | ZL200910192278.2 | 第一 | |
| 九、制修订标准（限5项，前2完成人） | |||
| 标准名称 | 标准类型 | 发布年度 | 本人排序 |
| 火龙果采收储运技术规范 | 农业行业标准 | 2021 | 第一 |
| 十、登记软件著作权（限5项，第一完成人） | |||
| 软件著作权名称 | 登记号 | 开发完成时间 | |
| 十一、获植物新品种权（限5项，第一完成人） | |||
| 品种名称（含属、种） | 品种权人 | 授权年度 | 本人排序 |
