| 中国热带农业科学院研究生导师信息表 | |||
| 一、基本信息 | |||
| 姓名 | 袁源 | 出生年月 | 1984.08 |
| 性别 | 女 | 职称 | 副研究员 |
| 工作单位 | 农产品加工研究所 | 研究方向 | 热带特色作物功能性成分研究与开发 |
| 导师类型 （博导、硕导） | 硕导 | 研究生培养人数（一导） | 博士研究生：0人；硕士研究生：0人 |
| 二、联系方式 | |||
| 通讯地址 | 广东省湛江市霞山区人民大道南48号 | ||
| 联系电话 | 13531060387 | ||
| yyuan@catas.cn | |||
| 三、教育经历 | |||
| 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） | 毕业院校 | 学习专业 | |
| 2007.09-2010.06 | 广州中医药大学 | 中药学 硕士 | |
| 2003.09-2007.06 | 广州中医药大学 | 中药学 学士 | |
| 四、科研项目情况（本人主持，限5项） | |||
| 项目类型 | 项目（课题）名称 | 项目经费 | 起止时间（yyyy.mm-yyyy.mm） |
| 湛江市2022年省科技创新战略资金 | 粤西特色农产品加工技术集成科普基地 | 30 | 2023.01-2024.12 |
| 湛江市农村科技特派员科技服务项目 | 热带特色果品加工关键技术研发与成果应用科普化 | 5 | 2021.12-2023.11 |
| 海南省自然科学基金 | 基于炮制化学-代谢组学技术研究炙法加工对槟榔皮的增效减毒机制 | 5 | 2019.03-2020.12 |
| 广东省协同创新与平台环境建设 | 广东省热带农业先进加工技术集成科技教育基地运营建设 | 10 | 2019.01-2019.12 |
| 农业农村部中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金 | 高良姜标准采收技术工程化研究 | 80 | 2016.01-2017.12 |
| 五、代表性论文（第一作者或通讯作者，限5篇） | |||
| 论文题目 | 期刊名称 | 发表年度 | 影响因子 |
| 气相色谱质谱联用与主成分分析研究不同年份宜昌花椒挥发油成分 | 分析试验室（EI) | 2021 | |
| 干燥方式对槟榔理化特性和抗氧化能力的影响 | 热带作物学报 | 2021 | |
| 不同炙法加工对槟榔皮的抗氧化性比较及成分分析 | 时珍国医国药 | 2020 | |
| 不同年份高良姜挥发油成分分析及其指纹图谱 | 食品科学（EI) | 2018 | |
| 气相色谱-质谱联用法结合保留指数对高良姜挥发油成分的分析 | 分析测试学报 | 2016 | |
| 六、获奖成果（限5项） | |||
| 成果名称 | 获奖类型及等级 | 获奖年度 | 本人排名 |
| 高良姜产业化关键技术与装备研发及推广应用 | 广东省农业技术推广奖三等奖 | 2020 | 第三 |
| 特色热带植物精油的固定化关键技术研究及应用 | 海南省科技进步二等奖 | 2017 | 第七 |
| 七、出版著作（限5部，主编或副主编） | |||
| 著作名称 | 出版社 | 出版年度 | 本人角色 |
| 带你认识热带农产品加工：有用的趣味科普知识 | 中国农业出版社 | 2020 | 主编 |
| 高良姜研究与开发利用 | 中国农业科学技术出版社 | 2016 | 副主编 |
| 八、获授权专利（限5项，前2完成人） | |||
| 专利名称 | 专利号 | 本人排序 | |
| 一种用于防治高良姜采后霉变的方法 | 201810135065.5 | 第一 | |
| 一种纯露型热带水果果冻及其制备方法 | 201710915924.8 | 第一 | |
| 一种从高良姜中提取二苯基庚烷类物质的方法 | 201610367662.1 | 第一 | |
| 一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法及其制得的产品 | 201510514514.3 | 第一 | |
| 一种高良姜纯露保健漱口剂及其制备方法 | 201410019033.0 | 第一 | |
| 九、制修订标准（限5项，前2完成人） | |||
| 标准名称 | 标准类型 | 发布年度 | 本人排序 |
| 十、登记软件著作权（限5项，第一完成人） | |||
| 软件著作权名称 | 登记号 | 开发完成时间 | |
| 十一、获植物新品种权（限5项，第一完成人） | |||
| 品种名称（含属、种） | 品种权人 | 授权年度 | 本人排序 |
