为深入贯彻中央八项规定精神学习教育,5月15日,纪委书记练飞松与职工餐厅管理人员座谈,就落实中央八项规定精神、做好厉行节约、公务接待开展专题调研。
调研组听取了职工餐厅负责人关于原材料采购、菜品供应、食品留样、餐余处理及公务接待等相关情况的汇报。建议职工餐厅精准把握用餐人数和时间段,协调好丰富菜品与保障供应的关系,既要避免餐食供应断档,又要控制餐饮浪费。要严格按照相关要求和标准做好公务接待。
练飞松指出,勤俭节约是中华民族的传统美德,要以中央八项规定精神为指引,坚决遏制“舌尖上的浪费”,让节约成为一种常态的生活方式,让“光盘行动”成为全社会的自觉行动。职工餐厅为用火重地,要保证用火用气安全,不定期对排烟排污设施进行清洗,要做好食材安全采购和食品留样,避免食品卫生事故的发生。