6月13-14日，海南省科技厅组织专家对我院承担的一批海南省科技项目进行验收，香饮所承担的1项海南省重点科技计划项目、1项海南省工程技术专项项目和5项海南省自然科学基金项目顺利通过验收。
海南省重点科技计划项目《槟榔间作香草兰高效栽培模式研究与示范》，在万宁、琼海和定安等地建立槟榔间作香草兰示范基地17公顷，带动万宁、琼海、定安和五指山等地发展槟榔间作香草兰种植园30多公顷；项目实施期间，万宁、琼海和定安等市县投产的12公顷槟榔间作香草兰种植园，香草兰总产量达1.15万公斤，经济效益显著；总结出槟榔间作香草兰高效栽培技术规程1项，发表论文5篇。
海南省工程中心专项项目《糯米香茶高效生产技术集成与示范》，通过对糯米香茶繁育技术、施肥技术进行熟化，对栽培模式进行筛选，集成糯米香茶高产栽培技术规程1套；建立示范基地1个，面积5.2公顷，单位面积产量提高26.8%；研制糯米香茶加工新工艺1套，研发香草兰米香茶新产品1个，建立年处理10吨的糯米香茶中试生产线1条；制定糯米香茶栽培技术规程、初加工技术规程及香草兰茶系列产品质量标准各1项；发表论文12篇，编写实用技术小册子1册。
海南省自然科学基金《胡椒花穗发育的营养机理研究》，摸清了胡椒花穗外部形态特征、内部结构特征及其发育动态，研究了花穗发育过程中不同部位叶片营养物质的动态变化规律及其对花穗发育的影响，发表研究论文3篇。
海南省自然科学基金《不同干燥工艺对胡椒产品品质影响的研究》，研究了黑白胡椒在热风、微波及微波真空三种不同干燥方式下的干燥特性，建立了不同干燥方式的干燥动力学模型，明确了量化温度、微波功率与干燥时间、失水量之间的关系；分析研究了不同干燥方式对黑白胡椒品质特性的影响，并筛选出微波真空干燥方式为加工黑白胡椒较好的干燥方式，发表论文1篇。
海南省自然科学基金《非传统困素对海南咖啡产业发展影响及应对研究》，阐明了非传统因素对海南咖啡产业发展的影响，摸清了海南咖啡产业发展的现状和问题，分析了导致海南咖啡产业边缘化的相关原因；以“兴隆咖啡”为案例进行了实证分析，提出了发展海南咖啡产业的对策建议，发表论文5篇。
海南省自然科学基金《菠萝蜜素背肘隆螽的生物学习性及防治研究》，明确了素背肘隆螽的生活史及发生规律，记述了该虫取食与为害、活动与栖息、蜕皮与羽化、交尾与产卵等习性，提出了该虫的田间防治方法；发表论文2篇，相关内容编入著作《菠萝蜜高效生产技术》。
海南省自然科学基金《基于可可发酵的蛋白质降解与含氮杂环化合物形成关系研究》，明确了不同发酵工艺可可蛋白质降解过程规律、影响因素与蛋白质降解产物生成和转化途径，建立了蛋白质、氨基酸与含氮杂环化合物之间的动态变化关系，揭示了发酵中可可特征风味的形成规律，发表论文4篇。
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