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南亚所保鲜技术助力徐闻菠萝“靓”相迪拜
作者:南亚所 谷会 黄炳钰 来源:中国热带农业科学院 日期:2021-06-03

  5月底,约15吨徐闻菠萝经过一个多月漂洋过海,终于抵达阿联酋迪拜,因品质高,风味香甜,受当地消费者热捧。


  徐闻菠萝是如何到达千万里之外的迪拜的呢?原来,这背后有着南亚所的菠萝贮藏保鲜技术“加持”。


  四五月份是广东徐闻菠萝成熟上市的季节,湛江浩樾进出口有限公司于4月28日采购约15吨徐闻菠萝发往阿联酋迪拜,经过1个多月的长途跋涉5月底终于抵达了目的地,卸货后菠萝基本均保持原有的品质和新鲜度,其中有3吨菠萝上架迪拜家乐福集团公司(Carrefour)大型连锁超市,每个菠萝售价约为2.8美元,折合人民币18元,上架三天内共售出1.5吨。


徐闻菠萝上架迪拜家乐福集团公司大型连锁超市


  这批徐闻菠萝能够成功出口迪拜,其中最关键的环节就是菠萝保鲜技术和冷链运输技术的应用。南亚所园艺产品保鲜研究室经过多年的菠萝贮藏保鲜技术研发,提供了此次菠萝出口的技术方案,并从出口菠萝的采收,防腐处理,包装,预冷,装柜和出柜的每个环节均密切跟踪,为菠萝的品质保驾护航。


谷会副研究员为徐闻出口菠萝做防腐保鲜处理


  这批徐闻菠萝装入货柜前,还在徐闻举办了出口菠萝发车仪式活动,南亚所江汉青副所长,南亚所园艺产品保鲜研究室谷会副研究员,南亚所菠萝研究中心刘洋副研究员出席了发车仪式。


  5月31日,广东菠萝“走出去”线上研讨会在广东广州举行。来自广东省农业农村厅、仲恺农业工程学院和中国热带农业科学院南亚热带作物研究所的多位专家学者以及来自广东农业出口龙头企业和专业合作社的嘉宾齐聚“云”上,为持续推动广东菠萝“走出去”献计献策。


  会上,南亚所谷会副研究员在会上提出出口菠萝保鲜要注意要点:一是七成熟时采收;二是货柜提前降温;三是做好消毒和果柄防腐处理;四是用泡沫网单果包装;五是做好冷库预冷处理;六是货柜定期测温。他认为近期广东徐闻菠萝首次以跨境电商B2B模式直接出口中东国家,到目前还能维持好的品质,这是广东农业科技创新尤其是保鲜技术能力的体现。



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南亚所保鲜技术助力徐闻菠萝“靓”相迪拜

  作者: 南亚所 谷会 黄炳钰   来源: 中国热带农业科学院  日期: 2021-06-03   点击: [ 小  中  大   打印  ] 我要分享

  5月底,约15吨徐闻菠萝经过一个多月漂洋过海,终于抵达阿联酋迪拜,因品质高,风味香甜,受当地消费者热捧。


  徐闻菠萝是如何到达千万里之外的迪拜的呢?原来,这背后有着南亚所的菠萝贮藏保鲜技术“加持”。


  四五月份是广东徐闻菠萝成熟上市的季节,湛江浩樾进出口有限公司于4月28日采购约15吨徐闻菠萝发往阿联酋迪拜,经过1个多月的长途跋涉5月底终于抵达了目的地,卸货后菠萝基本均保持原有的品质和新鲜度,其中有3吨菠萝上架迪拜家乐福集团公司(Carrefour)大型连锁超市,每个菠萝售价约为2.8美元,折合人民币18元,上架三天内共售出1.5吨。


徐闻菠萝上架迪拜家乐福集团公司大型连锁超市


  这批徐闻菠萝能够成功出口迪拜,其中最关键的环节就是菠萝保鲜技术和冷链运输技术的应用。南亚所园艺产品保鲜研究室经过多年的菠萝贮藏保鲜技术研发,提供了此次菠萝出口的技术方案,并从出口菠萝的采收,防腐处理,包装,预冷,装柜和出柜的每个环节均密切跟踪,为菠萝的品质保驾护航。


谷会副研究员为徐闻出口菠萝做防腐保鲜处理


  这批徐闻菠萝装入货柜前,还在徐闻举办了出口菠萝发车仪式活动,南亚所江汉青副所长,南亚所园艺产品保鲜研究室谷会副研究员,南亚所菠萝研究中心刘洋副研究员出席了发车仪式。


  5月31日,广东菠萝“走出去”线上研讨会在广东广州举行。来自广东省农业农村厅、仲恺农业工程学院和中国热带农业科学院南亚热带作物研究所的多位专家学者以及来自广东农业出口龙头企业和专业合作社的嘉宾齐聚“云”上,为持续推动广东菠萝“走出去”献计献策。


  会上,南亚所谷会副研究员在会上提出出口菠萝保鲜要注意要点:一是七成熟时采收;二是货柜提前降温;三是做好消毒和果柄防腐处理;四是用泡沫网单果包装;五是做好冷库预冷处理;六是货柜定期测温。他认为近期广东徐闻菠萝首次以跨境电商B2B模式直接出口中东国家,到目前还能维持好的品质,这是广东农业科技创新尤其是保鲜技术能力的体现。



  

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