近日，加工所“一所对一县”科技帮扶团队和国家荔枝龙眼产业技术体系专家黄晓兵、袁源、高媛媛赴海口、儋州为南药、热带水果加工企业开展技术服务，为企业新技术应用、生产工艺设计和新型研发机构建设提供指导。

    在海口金绿果水果产销专业合作社，团队重点调研了今年两次低温天气对荔枝产量和行情的影响，并向合作社详细介绍了加工所的荔枝冻眠加工和精深加工技术。双方就利用合作社预冷设施和冻库条件合作开展冻荔枝冻眠技术示范事宜进行了交流，同时对示范现场条件提出完善建议。

在海口金绿果水果产销专业合作社交流和现场指导

在儋州市大成镇海南儋礼食品有限公司黄皮加工厂建设现场，高媛媛按照食品生产许可审查细则的要求，对冷冻黄皮、黄皮干加工工艺和车间功能布局设计提出了系统规范的改进建议，为企业规范化车间建设和提供了技术支持。

         在海口市龙华区海南正生堂健康产业集团有限公司，团队为企业提出了以“打造引领世界的南药大健康产业”为目标，以“做优种苗、做大基地、做强药膳”为路径的长远发展战略建议。围绕技术产品创新、新品种审定、标准制定、专利布局等发展南药新质生产力，组建立足海南的新型研发机构，为我国南药发展做出海南贡献。据悉，该企业在海南琼中县建成了南药健康产业园，是加工所“一所对一县”帮扶琼中县的重点联系企业，双方于2024年7月签订战略合作协议，目前正在谋划联合组建新型研发机构和“一所对一县”科技示范基地。

    下一步，加工所将继续围绕“一所对一县”工作部署和海南所需，务实做好科技服务工作。