为筑牢幼儿园食品安全防线，启蒙幼儿的食品安全和自我保护意识，营造安全健康的校园饮食环境，6月19日上午，中国热科院加工所走进湛江市机关第二幼儿园，开展了一场食品安全与营养健康知识科普宣讲活动，吸引了60余名小朋友参与，带领孩子们在欢声笑语中了解“舌尖上的安全”。 

课堂上，加工所质检中心助理研究员梁黄冰化身“食品安全老师”，以《食品安全与营养健康》为题，结合幼儿群体的年龄特点和日常饮食实际，用通俗易懂的语言、生动形象的图片视频以及学生动手的趣味小实验，深入浅出地讲解了食品安全的核心知识。课堂气氛活跃，幼儿园的小朋友们的好奇心强，纷纷提出自己关心的食品安全问题：“什么样的零食适合我们？”、“怎么知道买的蔬菜有没有农药？”、“食品添加剂对健康有影响吗？”……梁老师耐心细致地一一解答，在轻松愉快的氛围中学会了食品安全知识。

作为“全国科普教育基地”，加工所长期致力于食品安全和营养健康方面的科学普及宣传，累计开展了10余场科普活动，吸引超过1千多人次参加，有效提升了公众对食品安全和营养健康的关注。下一步，加工所将持续开展形式多样科普宣传活动，将食品安全和营养健康知识送入更多校园、社区和家庭，不断提升全民食品安全素养，为守护人民群众“舌尖上的安全”作出更多贡献。