红棕象甲是一种常见的林业检疫害虫，其幼虫对椰子、椰枣等棕榈科作物的危害较大。但因富含蛋白质和脂肪、经济收益高，东南亚、非洲等地规模化饲养和食用红棕象甲的历史依然十分悠久。然而，红棕象甲幼虫阶段持续的时间较长，发育期间内的物质变化尚不清晰，不利于其资源化开发和针对性防控。近日，中国热科院椰子所研究团队以幼龄（EL）、中龄（ML）和老龄（IL）三个阶段的红棕象甲幼虫为研究对象，系统分析了其生物学形态、基本成分、以及氨基酸、脂肪酸和矿物质组成，代谢物及体外抗氧化活性的变化。

研究路线示意图

　　研究发现，红棕象甲幼虫富含蛋白质（32.1-53.8%）和脂肪（18.55-67.95%），且蛋白质含有以谷氨酸为主有17种氨基酸，油脂以不饱和脂肪酸（52.17-53.12%）为主，同时还有丰富的钾（5707.12-15865.04 mg/kg）和磷（2123.87-7728.31 mg/kg）等矿质元素。早龄和中龄幼虫（EL和ML）分别含有较高的蛋白质（53.87%dw）和脂肪（67.95 g/100 g）。三种幼虫中共鉴定出424种代谢产物，随着幼虫发育，差异代谢物在TCA循环、氨酰tRNA生物合成和mTOR信号通路中有富集趋势。EL的水提取物对羟基、DPPH和ABTS自由基的EC₅₀值分别为1.12、11.23和2.52 mg/mL。研究结果可以为红棕象甲幼虫的资源化利用和生物学防治提供新的思路。

红棕象甲幼虫中氨基酸（a）、有机酸（b）、脂质（c）、碳水化合物（d），维生素和辅酶因子类（e）差异代谢物的聚类热图，韦恩图（f）和种类占比图（g）

　　相关成果以“Combined Analysis of Metabolomics and Biochemical Changes Reveals the Nutritional and Functional Characteristics of Red Palm Weevil Rhynchophus ferrugineus (Coleoptera: Curculionidae) Larvae at Different Developmental Stages”为题发表在《Insects》。中国热带农业科学院椰子研究所与海南大学联培研究生陈梦冉为论文第一作者，中国热带农业科学院椰子研究所张玉锋副研究员和覃伟权研究员为论文共同通讯作者。该研究得到了海南省自然科学基金高层次人才项目（321RC660）和国家现代农业产业技术体系（CARS-14）的资助。

　　相关论文全文链接：.https://doi.org/10.3390/insects15040294.