近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队研究发现，菠萝蜜在成熟过程中多酚功能呈阶段性分化：完全成熟果的结合态多酚适用于降糖降脂功能配料开发，早期果实则富集特征性游离酚类，更适宜提取抗氧...

近日，中国热科院香饮所栽培与农业生态研究室团队研究发现，胡椒-槟榔间作模式可显著提升土壤中植物源碳标志物—木质素酚的含量，且该过程主要由稀有细菌群落主导。研究结果表明，间作促进了活性有机碳向稳定形态转化，并显...

近日，中国热科院环植所热带经济作物害虫团队联合华中农业大学周爱明副教授团队成功揭示粉蚧蜜露“变害为宝”的重要途径。研究发现，蜜露中的特定微生物可激活植物防御，抑制后续侵染的植食性害虫取食与生长。半翅目昆虫分...