2026年1月29-30日，中国热带农业科学院召开2026年度工作会议，总结2025年和“十四五”时期发展成效，明确“十五五”发展思路，部署2026年重点工作。中国热带农业科学院院长陆宴辉作工作报告，院党组书记崔鹏伟主持会议。会议现...
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中国热带农业科学院召开2026年度工作会议 -
热带淀粉-没食子酸复合物构效关系为功能性食品开发提供新思路近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队利用没食子酸（Gallic acid, GA）与木薯淀粉、面包果淀粉及香蕉淀粉三种热带特色淀粉构建复合体系，发现复合后淀粉的慢消化和抗性淀粉含量显著提升，同时没...
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一种温敏型澳洲坚果油凝胶乳液的开发应用近日，中国热科院南亚所热带特色资源加工与高值化利用团队揭示了不同组分配比对澳洲坚果油凝胶网络强度及乳液热响应性能的影响机制，首次系统评估了该体系在虾青素递送与体外释放中的表现，为新型固体脂肪、无表面活性剂...
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中国热科院与扬州大学签署合作框架协议4月8日，扬州大学校长刘巧泉一行到中国热科院座谈交流并签订院校合作框架协议。中国热科院院长陆宴辉出席座谈会，会议由副院长谢江辉主持。陆宴辉表示，中国热科院立足海南、服务全国热区、面向世界热区，在打造热带农业国家...
要闻聚焦
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