12月29日，从海南省科学技术奖励大会获悉，中国热科院获2024年度海南省科学技术奖10项，其中一等奖3项、二等奖5项，新设立的企业创新贡献奖1项，与我院合作的专家获科学技术合作奖1项，实现海南省科学技术奖励办法修订后5类...
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喜报！中国热科院实现海南省科学技术奖5类奖项全覆盖 -
要闻：中国热科院在菠萝纤维功能纸开发取得新进展中国热科院在菠萝纤维功能纸开发方面取得新进展 近日，中国热科院加工所热带农产品采后减损与贮运保鲜研究团队在菠萝纤维功能纸开发方面取得新进展。该研究首次揭示菠萝不同部位（叶、茎、根）纤维在化学组成、微观形貌与...
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所罗门群岛驻华大使巴雷特·萨拉托来访中国热科院近日，所罗门群岛驻华大使巴雷特·萨拉托（Barrett Salato）率代表团访问中国热科院。所罗门群岛农业与畜牧业部常务秘书萨姆森·维乌鲁博士（Dr. Samson Viulu），所罗门农业与畜牧业发展有限公司董事长杨坚庆等随同访问。双方...
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中国热科院在香蕉淀粉构效机制研究中取得新进展近日，中国热科院加工所非粮生物质基功能食品配料团队在香蕉淀粉结构与功能调控研究方面取得新进展。香蕉是重要的热带经济作物，其青果中富含淀粉，具有广阔的开发利用前景。然而，天然香蕉淀粉在加工应用中存在糊化性能不...
要闻聚焦
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